Hareten

Tentang

Restoran tendong Jepun yang selesa berhampiran Stesen Eungam yang menyajikan mangkuk nasi tempura yang dibuat mengikut pesanan dengan makanan laut dan sayur-sayuran.

Tersembunyi di dalam lorong yang hanya beberapa langkah dari Stesen Eungam, Hareten beroperasi dengan irama tenang yang stabil seperti kedai Jepun di kawasan kejiranan. Dapur terbuka membentuk jantung ruang yang padat, dikelilingi oleh tempat duduk di kaunter yang ideal untuk pengunjung solo dan sepasang meja empat untuk kumpulan kecil. Melalui tingkap atau di seberang kaunter, tetamu melihat setiap komponen jatuh ke dalam penggoreng hanya selepas pesanan dicatat melalui kiosk di pintu. Kesabaran dibalas dengan tempura yang berwarna keemasan dan rangup yang mengelakkan minyak berat. Tendon asas menetapkan standard dengan labu manis, terung lembut, daun perilla wangi, rumput laut gopchang, sotong yang kenyal, udang, dan telur onsen yang dimaksudkan untuk dipecahkan ke atas nasi yang hangat dan dibumbui. Antara sayur-sayuran, tempura cendawan enoki menonjol, mengembang menjadi jalinan serpihan rangup yang sedap. Pengunjung yang mahukan kedalaman makanan laut cenderung kepada tendon modum, yang mengandungi bahagian lembut belut laut dan kerang manis di samping bahan asas, sementara tendon sayur tiba dengan muatan kentang, bawang, dan sisi tauhu goreng yang sangat lembut. Untuk menyesuaikan mangkuk, dapur akan memenuhi permintaan pertukaran sayur dan akan menyajikan tempura secara berasingan dari nasi jika diingini. Antara suapan makanan laut goreng dan daun yang halus, pelanggan meminta kkakdugi buatan rumah untuk memecahkan adunan yang kaya. Kuah rumah membawa keseimbangan lembut melalui mangkuk udon yang hangat—dibuat dengan pilihan kuah yang mesra kanak-kanak dan tidak pedas atas permintaan—dan mi naengmomi sejuk yang menyegarkan selera. Dipadankan dengan bir draf, dituangkan dalam penuh atau setengah pint yang sederhana, Hareten mengurangkan pengalaman tempura kepada asasnya: haba yang tepat, tekstur rangup, dan nilai kejiranan yang jujur.

Menu

• Standard Tendong기본텐동₩10,000
• Assorted Tendong모둠텐동₩13,000
• Special Tendong스페셜텐동₩17,000
• Shrimp Tendong새우텐동₩12,000
• Vegetable Tendong야채텐동₩9,000
• 장어텐동₩14,000
• 평일점심우동₩7,500
• 모둠튀김 (18p)₩20,000
• 평일텐동+미니우동₩10,000
• 1인 튀김+맥주425cc₩12,000

Butiran

Stesen terdekat

Eungam

Telefon

02-6082-8822

Waktu buka

Ahad

—

Isnin

11:30–21:30

Selasa

11:30–21:30

Rabu

11:30–21:30

Khamis

11:30–21:30

Jumaat

11:30–21:30

Sabtu

11:30–21:30

Isnin-Sabtu 11:30-21:30 (Rehat 15:00-17:00, Pesanan terakhir 14:30/14:40 & 21:10). Tutup pada hari Ahad.