Gul-gwa-jjim Sarang Main Branch
굴과찜사랑 본사직영점
Tentang
Tiram kukus untuk dikupas sendiri, tiram mentah dan sup nasi tiram di dalam bilik makanan laut gaya lama.
Acara utama di sini tiba dalam keadaan berasap: periuk tiram yang anda buka di meja, satu cengkerang demi satu. Pada musimnya, tiram digambarkan sebagai gemuk, berkilat, manis dan masin; kerja mengopeknya adalah sebahagian daripada hidangan. Ia juga satu pertaruhan kecil: laporan berbeza-beza, dengan sesetengah pelanggan mendapati pasir atau kualiti yang tidak sekata, dan cengkerangnya mungkin sukar untuk dibuka. Pesan tiram kukus, guljjim (굴찜): periuk besar berharga ₩58,000 dan sederhana ₩48,000. Untuk tiram tanpa perlu mengopek, tiram mentah, saenggulhoe (생굴회), didatangkan sebagai pinggan penuh untuk ₩25,000 atau separuh pinggan untuk ₩14,000, walaupun kadangkala ia tidak tersedia. Sup nasi tiram, gulgukbap (굴국밥), ialah pilihan ₩9,000 yang lebih ringkas, dipuji oleh sesetengah pelanggan. Sup rumpai laut dan ulam-ulaman seperti kimchi, sayur-sayuran dan sos dihidangkan bersama makanan. Terdapat juga rebusan makanan laut, kerang kukus dan lempeng pada menu. Jangkakan bilik yang ringkas dan bergaya lama dan bukannya makan malam yang sunyi: ia menjadi sesak dan bising, dan perbualan boleh menjadi sukar. Pada waktu puncak, waktu menunggu boleh mencapai satu jam atau lebih; senarai menunggu Catch Table disebut oleh pengunjung, dan tiba sebelum kira-kira jam 6 petang pada hari bekerja boleh membantu. Ia dibuka dari Selasa hingga Sabtu dari 3 petang, Ahad dari 2 petang, dan tutup pada hari Isnin. Tiada tempat letak kereta, jadi rancang untuk tiba tanpa kereta. Musim sejuk ialah musim tiram dan juga masa paling sibuk; musim luar puncak yang lebih tenang mungkin memberikan lawatan yang lebih santai. Ini sesuai untuk sekumpulan rakan, rakan sekerja atau keluarga yang gembira untuk berkongsi periuk makanan laut yang besar dan meluangkan masa di meja. Datang untuk tiram kukus yang perlu dikopek sendiri, tetapi pastikan jangkaan fleksibel: harga dirasakan tinggi oleh sesetengah pelanggan, dan kesegaran tidak sentiasa dipuji. Jika hidangan tiram tertentu adalah sebab lawatan anda, semak ketersediaan sebelum duduk.
Menu
- 굴찜(대)₩58,000
- 생굴회(한접시)₩25,000
- 생굴회(반접시)₩14,000
- 생굴보쌈₩45,000
- 생굴무침₩28,000
- 굴매생이탕₩20,000
- 생굴죽₩9,000
- 산낙지연포탕(소)₩45,000
- 산낙지회₩20,000
- 전복회₩20,000
- 해삼₩20,000
- 멍게₩20,000
- 활전복죽₩15,000
- 굴밥₩9,000
- 굴국밥₩9,000
- 굴칼국수₩9,000
- 바지락칼국수₩9,000
- 생굴전₩25,000
- 해물파전₩20,000
- 가리비찜₩49,000
- 해물찜(대)₩68,000
- 해물찜(중)₩58,000
- 아구찜(대)₩55,000
- 아구찜(중)₩45,000
- 조개찜(대)₩65,000
- 조개찜(소)₩55,000
- 굴찜(중)₩48,000
- 해물탕(대)₩55,000
- 해물탕(소)₩45,000
- 산낙지연포탕(대)₩55,000
Tip tempatan
- Tiba sebelum kira-kira jam 6 petang pada hari bekerja untuk meningkatkan peluang anda mengelakkan menunggu lama.
- Semak senarai menunggu Catch Table semasa waktu puncak.
- Pergi tanpa kereta; restoran tidak mempunyai tempat letak kereta.
- Sahkan ketersediaan tiram sebelum melawat khusus untuk guljjim atau tiram mentah.
- Peruntukkan masa tambahan untuk mengopek tiram kukus.
Butiran
- 왕십리역
Waktu buka
- Ahad
- 14:00–22:00
- Isnin
- Tutup
- Selasa
- 15:00–23:00
- Rabu
- 15:00–23:00
- Khamis
- 15:00–23:00
- Jumaat
- 15:00–23:00
- Sabtu
- 14:00–23:00