Mabong Yangkkochi Maebong Branch

Tentang

Spesialis sate domba yang meriah dekat Stesen Maebong yang terkenal dengan daging tebal dan berair yang dipanggang secara automatik di atas arang bersama guobaorou yang pelbagai.

Terletak di jalan belakang dekat Stesen Maebong dan Yangjaecheon, tempat makan Dogok-dong yang meriah ini sering dikenali dengan tanda luar yang mencolok yang bertuliskan "Go Yang-kkochi," walaupun pelanggan tetap lama mengenalnya sebagai Mabong Yang-kkochi. Walaupun terdapat dualiti nama yang bermain, identiti di meja tetap tidak berubah. Ia adalah tempat yang sibuk di kawasan kejiranan di mana asap arang melayang di atas meja yang rapat dipenuhi dengan perjumpaan pejabat tempatan, keluarga, dan peminum selepas kerja. Tarikan utama adalah sate domba Mabong yang terkenal. Tiba dengan ketebalan dan kepadatan yang ketara berbanding dengan sate biasa, daging dipanggang di atas pemanggang meja automatik sehingga masak dan berair. Pengunjung membumbui setiap gigitan menggunakan empat serbuk yang berbeza yang disediakan di meja: jintan klasik (*ziran*), wasabi yang tajam, serbuk kari, dan *chwallyo*, campuran rempah merah yang cerah yang memberikan kepanasan yang lebih tajam dan sedap. Untuk mengimbangi lemak domba yang kaya, dapur menyediakan piring yang diisi semula dengan kacang tanah panggang yang rangup dan *jjasae* (batang sawi jeruk) yang dibumbui dalam. Selain sate yang berputar, menu juga merangkumi hidangan berkongsi yang sedap dan gorengan yang rangup. Walaupun daging babi *ggwabaorou* yang dibalut manis dan masam kekal sebagai pilihan utama—tersedia dalam variasi mencolok seperti gaya serbuk kedelai hitam dan panggang *injeolmi*—yang lain memilih terung goreng yang dilapisi dengan glas manis dan masin, atau chop domba premium yang berumur. Menamatkan hidangan dengan semangkuk *ongmyeon* (mi jagung) dalam sup pedas adalah ritual standard sebelum keluar. Bilik makan adalah padat, mencipta suasana tavern yang bertenaga dengan gelas bir berlanggar pada waktu puncak. Pengunjung boleh memadankan domba mereka dengan Tsingtao draft atau alternatif tanpa alkohol. Oleh kerana barisan terbentuk dengan cepat sekitar enam petang dan tanda tempahan mengambil banyak ruang makan, adalah bijak untuk memastikan meja lebih awal. Tempat letak kereta valet tersedia tepat di depan pintu bagi mereka yang memandu.

Menu

• Mabong Lamb Skewers마봉양꼬치₩17,000
• Black Guobaorou블랙꿔바로우₩21,000
• Guobaorou꿔바로우₩19,000
• Corn Noodles옥면₩9,000
• new) 인절미 꿔바로우₩21,000
• 고급숙성양갈비₩27,000
• Lamb Sirloin Skewers등심꼬치₩25,000
• Eggplant Dish가지요리₩18,000
• Malatang마라탕₩17,000
• new) 누룽지 마파두부 가격₩17,000

Butiran

Stesen terdekat

Stesen Maebong

Telefon

010-2669-5509

Waktu buka

Ahad

15:00–23:00

Isnin

15:00–23:00

Selasa

15:00–23:00

Rabu

15:00–23:00

Khamis

15:00–23:00

Jumaat

15:00–23:00

Sabtu

15:00–23:00

Setiap hari 15:00 - 24:00