Jeongdon Premium The Hyundai Seoul

Tentang

Restoran katsu mewah di tingkat 6 The Hyundai Seoul, terkenal dengan katsu tenderloin bulat yang digoreng pada suhu rendah.

Terletak di tingkat enam The Hyundai Seoul di Yeongdeungpo, Jeongdon Premium menawarkan pengambilan yang lebih tinggi pada institusi katsu Daehangno yang disukai. Berbeza dengan tenaga tergesa-gesa di dewan makanan bawah tanah, ruang makan yang diurus secara langsung ini terang, tenang, dan luas, dengan siling tinggi dan kemudahan yang dipikirkan seperti kerusi tinggi dan tempat duduk sudut yang mesra stroller yang menarik bagi pembeli keluarga. Dapur menyediakan semua potongan daging babi domestik menggunakan teknik menggoreng suhu rendah, menghasilkan potongan daging berlapis serbuk panko kuning pucat yang ringan tanpa berat berminyak. Tanda tangan rumah adalah hire-katsu (tenderloin babi) yang dipotong tebal dan bulat. Dipotong dengan bersih untuk mempamerkan pusat merah muda, daging yang lembut mudah terpisah sambil mengekalkan reservoir jus yang jelas dan sedap. Bagi mereka yang meng渴kan rasa yang lebih kaya dan tekstur yang pelbagai, kata-rose-katsu (bahu babi) memberikan kunyahan yang berbeza seimbang dengan marbling yang berperisa. Pengunjung yang ingin mencuba pelbagai boleh memesan platter premium besar, yang menyusun tenderloin dan loin babi bersama hangjeongsal (jowl babi) yang kaya dan terung goreng keseluruhan. Piring tiba dengan teratur dan kemas, disertai dengan mangkuk sup miso, salad kubis yang dicincang, salad kentang, hidangan sampingan, dua sos tonkatsu, dan pelbagai tiga garam celup yang berbeza yang bertujuan untuk menarik keluar kemanisan semula jadi daging babi yang digoreng. Mangkuk kari yang sedap boleh ditambah bersama hidangan utama, mencipta titik kontras yang beraroma dan berempah kepada potongan yang rangup. Semasa waktu puncak makan tengah hari dan malam, pekerja pejabat berdekatan dan pembeli hujung minggu dengan cepat memanjangkan barisan, menjadikan ketibaan tepat pada waktu pembukaan atau pertengahan petang sekitar 2:00 PM sebagai strategi terbaik untuk mendapatkan meja tanpa menunggu. Dengan penyediaan meja yang kemas dan pilihan bawa pulang tersedia untuk makan dalam perjalanan, ia tetap sebagai salah satu destinasi paling boleh dipercayai di pusat membeli-belah untuk katsu gaya Jepun yang bersih.

Menu

• Tenderloin Katsu히레카츠₩21,000
• Curry Side카레
• Premium Assorted Cuts프리미엄모둠₩32,000
• 에비히레카츠₩32,000
• Set AA세트₩67,000
• Set BB세트₩58,000
• Set CC세트₩56,000
• 사카나카츠₩21,000
• 사사미카츠₩23,000
• 카타로스카츠₩28,000
• 로스&히레카츠₩25,000

Butiran

Stesen terdekat

Yeouido Station

Telefon

02-3277-0670

Waktu buka

Ahad

10:30–22:00

Isnin

10:30–22:00

Selasa

10:30–22:00

Rabu

10:30–22:00

Khamis

10:30–22:00

Jumaat

10:30–22:00

Sabtu

10:30–22:00

Setiap hari 10:30 - 22:00 (Pesanan terakhir 21:00), tutup pada cuti gedung membeli-belah