Langkau ke kandungan
솥내음 종로인사동점

솥내음 종로인사동점

Traditional

Tentang

Pakar nasi yang dimasak dalam periuk (sotbap) berdekatan Insadong — bau periuk itulah nama tempat ini.

Sotnaeum — ‘haruman periuk’ — menamakan kepakaran khasnya yang terletak berhampiran Insadong dengan tepat: sotbap, nasi yang dimasak mengikut pesanan dalam periuk individu, dengan wap beraroma kacang menyambut ketibaannya. Hidangan ini mencerminkan budaya nasi Korea yang paling teliti — beras dimasak bersama aneka lauk di dalam periuk, manakala lapisan nurungji yang rangup di dasar periuk disimpan untuk dijadikan teh air panas sebagai penutup tradisional hidangan. Restoran sotbap sengaja mengutamakan kesabaran; nasi yang dimasak mengikut pesanan mengambil masa beberapa minit, tetapi ganjarannya ialah tekstur yang tidak mampu ditandingi oleh mana-mana periuk nasi. Lokasinya di Jongno-Insadong sesuai dengan tradisi genre ini, menyajikan hidangan yang sepadan dengan seni bina daerah itu kepada pengunjung galeri dan istana. Pesan varian lauk bermusim, hayati ritual nurungji, dan fahami sebab orang Korea menganggap aroma periuk itu — seperti yang didakwa namanya — sudah cukup menjadi alasan untuk menikmati makan tengah hari.

Menu

  • 😍당일완판 일일 신선식품 사용₩1
  • 고기 듬뿍 떡갈비 솥밥₩15,800
  • 문어 솥밥(하루 한정판매 30개)₩15,900
  • 닭목살 솥밥(하루 한정판매 20개)₩15,900
  • Steak Pot Rice스테이크솥밥₩17,900
  • 1인 모듬해물장 솥밥(시그니처 메뉴)₩25,000
  • 장어 솥밥(대표 메뉴)₩19,900
  • 매콤돼지불고기 솥밥₩12,000
  • 연어장 솥밥₩16,900
  • 돼지불고기 솥밥₩12,000
  • 마라삼겹 솥밥(하루 한정판매 15개)₩15,900
  • 마라가지 솥밥₩12,000
  • Eggplant 솥밥가지솥밥₩11,000
  • 전복솥밥(대표 메뉴)₩15,900
  • 소고기전골 솥밥₩16,900
  • 문어전복전골 솥밥(대표메뉴)₩17,900
  • 치즈감자전(시그니처 메뉴)₩17,000
  • 훈제 오리 솥밥₩15,800
  • 불쭈꾸미솥밥₩15,900
  • 펩시₩3,000

Butiran

Telefon
0502-5551-0263

Waktu buka

Ahad
10:00–22:00
Isnin
10:00–22:00
Selasa
10:00–22:00
Rabu
10:00–22:00
Khamis
10:00–22:00
Jumaat
10:00–22:00
Sabtu
10:00–22:00
Muat turun diApp StoreDapatkan diGoogle Play