Kkup

Tentang

Kafe pencuci mulut yang selesa di Gildong terkenal dengan biskut Dubai kenyal yang mesra bajet, dipenuhi dengan kataifi buatan tangan dan selai pistachio.

Tersembunyi di dalam lorong di seberang Gil-dong, qoop (꿉) adalah studio pencuci mulut kejiranan di Gangdong-gu yang secara senyap telah menjadi pusat bagi salah satu kekacauan tengah hari yang paling sengit di Seoul. Pada asalnya dikenali kerana kek sambutan khas dan macarons yang direka dengan rumit, kedai ini kini menarik orang ramai yang gelisah jauh sebelum tengah hari untuk satu tumpuan: *biskut jjondeuk Dubai* (biskut coklat Dubai yang kenyal, mesra dipanggil *dujjonku*). Kumpulan dibatasi kepada hanya lima puluh atau enam puluh keping sehari, mencetuskan pelepasan harian yang ketat tepat pada pukul 12:00 PM. Pembeli yang berharap mula beratur di luar—dan kadang-kadang menunggu di dalam—seawal 11:40 AM. Tiba walaupun seminit selepas tengah hari sering bermakna menyaksikan kakitangan keluar untuk mengira kepala dan menampal tanda habis terjual sebelum barisan selesai bergerak. Had pembelian yang ketat dikenakan, dibatasi kepada dua atau tiga setiap orang bergantung pada hari dalam seminggu, dengan kemas kini inventori biasa dikongsi melalui cerita Instagram (@qoop_00_). Kekacauan ini didorong oleh kedua-dua kemahiran dan tanda harga yang luar biasa berpatutan sebanyak 4,900 won dalam pasaran yang melambung. Setiap biskut yang sedikit rata dan berat seimbang dengan asas koko yang dalam dan kenyal dengan bahagian dalam yang dipenuhi dengan kataifi buatan tangan yang halus dan selai pistachio rumah. Daripada nota masin, biskut ini cenderung kepada kemanisan yang tulen dan kaya, bertentangan dengan kerang kacang yang jelas di tengah yang lembap dan wangi. Di dalam kedai yang padat, suasana dipanaskan oleh maskot penduduk, seekor anjing lembut bernama D-O yang sering bersantai berhampiran teres atau menyambut tetamu di pintu. Antara pandangan kek pameran yang whimsical dan rentak transaksi yang cepat, qoop menangkap thrill yang cepat dan berisiko tinggi dari scene pencuci mulut kejiranan Seoul: tiba dua puluh minit lebih awal, saksikan stok hilang dalam sekelip mata, dan pergi dengan sepasang biskut yang baru dibungkus di tangan.

Menu

• Dubai Chewy Cookie두바이 쫀득 쿠키₩4,900
• 커스텀 케이크
• 수제 마카롱

Butiran

Stesen terdekat

Stesen Gildong

Telefon

02-473-9876

Waktu buka

Ahad

—

Isnin

08:00–18:30

Selasa

08:00–18:30

Rabu

08:00–18:30

Khamis

08:00–18:30

Jumaat

08:00–18:30

Sabtu

09:00–16:00

Isnin-Khamis 08:00-18:30, Jumaat 08:00-19:30, Sabtu 09:00-16:00. Tutup pada hari Ahad. Biskut Dubai dijual dari 12:00 PM hingga habis.