Donghaean
동해안
Tentang
Pub makanan laut di Ilsan Lafesta yang menyajikan hidangan khas Laut Timur yang jarang, terkenal dengan sashimi ikan monkfish hidup dan ikan monkfish rebus yang segar.
Terletak di bangunan D kompleks komersial Lafesta Goyang, hanya berjalan kaki singkat dari Stasiun Jeongbalsan, Donghae-an berfungsi sebagai tempat minum yang sederhana yang didedikasikan untuk makanan laut yang ditangkap liar dari Laut Timur. Di dalam, ruangan ini tidak memiliki dekorasi yang dipoles, lebih condong ke suasana tempat persembunyian di lingkungan sekitar di mana meja berkumpul di atas botol soju hijau dan piring hidangan laut yang jarang. Pusat dapur adalah *hwal-agwi* (ikan monkfish hidup), disajikan sebagai pasangan sashimi mentah dan *suyuk* kukus. Sashimi datang lembut namun kenyal—mengingatkan pada ikan blowfish—dihidangkan bersama hati ikan monkfish yang kaya (*ankimo*) dan peterseli air yang harum. Para pengunjung membungkus potongan transparan dengan rumput laut, kimchi putih tua, dan *makjang* yang menyengat. Sementara itu, *suyuk* ikan monkfish yang menyertainya mengukus di atas nampan berlubang; setelah daging yang lembut dan kenyal selesai, staf mengangkat rak untuk mengungkapkan kaldu jernih dan gurih yang terkonsentrasi di dasar pot, berfungsi seperti *jiri-tang* bersih yang dirancang untuk memperpanjang waktu minum malam. Selain ikan monkfish, hidangan khas musiman menarik perhatian pelanggan yang lebih tua, yang fokus pada makanan laut. Kerang batu liar seukuran telapak tangan (*dolgul*) datang dalam keadaan dingin dan mentah, disajikan sederhana dengan sepotong lemon. Udang bunga merah cerah (*kkot-saewoo*) dan udang bergaris berduri (*dak-saewoo*) disajikan mentah untuk menunjukkan rasa manis alami mereka, setelah itu dapur menggoreng kepala yang terputus hingga sempurna renyah. Porsi untuk barang-barang premium seperti *dol-meongge* dan *seong-ge* tetap kecil, mencerminkan biaya pasar yang tinggi daripada jumlah taverna. Sementara makanan laut liar berkualitas tinggi membuat tagihan melebihi wilayah pub lingkungan yang biasa, jam operasional yang larut—seringkali hingga pukul 2 pagi—menjaga meja tetap terisi dengan pelanggan tetap yang bertukar gelas di atas delicacies pesisir yang sulit ditemukan.
Menu
- Live Anglerfish Sashimi and Boiled Monkfish Set₩80,000
- Botan Shrimp and Spiny Shrimp₩120,000
- 활아귀회₩55,000
- 할아귀수육₩55,000
- 할아귀탕₩50,000
- 활아귀회+아귀탕₩75,000
- 자연산세꼬시₩70,000
- 도다리막회세꼬시₩60,000
- 자연산계절사시미
- 동해안 돌굴₩45,000
- 동해안 성게₩45,000
Tip tempatan
- Pesan sashimi ikan monkfish dan set ikan monkfish rebus; kaldu kaya di bawah pengukus adalah sorotan.
- Reservasi telefon lebih awal disarankan, terutama untuk kumpulan atau pesanan khusus.
- Makan larut malam tersedia, buka hingga 2:00 pagi pada kebanyakan hari (tengah malam pada hari Minggu).
Butiran
- Stasiun Jeongbalsan
Waktu buka
- Ahad
- 15:00–23:00
- Isnin
- 16:00–02:00
- Selasa
- 16:00–02:00
- Rabu
- 16:00–02:00
- Khamis
- 16:00–02:00
- Jumaat
- 16:00–02:00
- Sabtu
- 16:00–02:00