Obongjip Cawangan Jichuk

Tentang

Restoran Korea berhampiran Stesen Jichuk yang menyajikan sotong pedas goreng, bossam daging babi rebus, dan kombinasi mi kalguksu dengan bar sisi layan diri.

Terletak di tingkat dua bangunan Aincity hanya beberapa langkah dari Stesen Jichuk, Obongjib Jichuk menawarkan suasana komuniti yang bertenaga dengan rasa Korea yang berani. Ruang makan terasa teratur dan praktikal, dilengkapi dengan meja empat tempat duduk yang dipartisi, susunan tempat duduk belakang yang disesuaikan untuk kumpulan besar, dan robot pelayan yang meluncur di lantai untuk menghantar pinggan. Menu utama berpusat pada makanan laut yang dibakar dan daging babi rebus yang lembut. Untuk kumpulan, Obong Special menjadi pilihan utama, menggabungkan bossam yang lembut dan tiada bau dengan sotong goreng kuali. Daging babi yang dihiris nipis dan lembut ini cair bersama hirisan lobak kering berperisa (mumallaengi) yang rangup. Di sebelahnya, sotong goreng pedas (nakji bokkeum) hadir dengan isi yang gebu dan berjus, mengekalkan kelembutan dengan setiap gigitan. Dapur membenarkan tetamu menyesuaikan tahap kepedasan dalam empat peringkat—dari pedas ringan yang sedikit manis hingga tahap "neraka" yang sangat pedas—semua digaul dengan kobis dan disusun di atas taugeh yang telah direbus. Bagi pengunjung yang sukar memilih antara mi dan nasi, kalnakji menggabungkan kedua keinginan dalam satu mangkuk. Potongan sotong tebal, kobis, dan mi potong pisau berenang bersama dalam sos pedas yang disalut dengan rumpai laut yang dicincang, mudah disenduk dan kemudian dituangkan ke atas nasi putih dengan percikan minyak bijan panggang dari botol di meja. Keseimbangan disediakan oleh bar layan diri yang murah hati. Pengunjung boleh mengambil isi semula nasi stim, kimchi, salad makaroni, tauhu lembut dengan sos berperisa, kacang hitam berkilat dengan kicap, jeruk daun perilla, dan bawang putih. Penting, mangkuk keluli tahan karat berisi sup taugeh sejuk dengan ais serut terapung sedia untuk meredakan kepedasan cili. Sama ada singgah untuk makan tengah hari bossam sendirian, berkumpul dengan rakan-rakan menikmati mi pedas, atau melepak dengan botol soju pada petang hujan, ruang ini menyajikan hidangan rumah yang kuat dan mudah diakses yang memerlukan semangkuk nasi tambahan.