Junghwa Banjeom Bucheon Jungdong Branch

Tentang

Restoran Cina yang bersih dan luas di Bucheon yang menyajikan hidangan jjajangmyeon berperisa mendalam, tangsuyuk rangup, dan hidangan mi tanpa bahan tambahan dalam bahagian yang banyak.

Bertentangan dengan Sekolah Menengah Gyeonam di Jung-dong, Bucheon, Junghwa Banjeom telah dengan cepat menjadi tempat yang tidak dapat dipisahkan dalam kejiranan. Ruang makan terang, kemas, dan tersusun dengan baik, menampilkan ruang jamuan komuniti serta kaunter tingkap berpartisi yang disesuaikan untuk pengunjung solo. Dapur terbuka menghiasi dinding belakang, memberikan tetamu pandangan tanpa halangan terhadap kuali yang sedang digunakan. Komitmen utama restoran ini terpampang jelas di dinding: dapur mengelakkan penggunaan bahan penambah doh dan tekstur kimia dalam semua mi, menghasilkan mi dengan tekstur bersih yang ringan di perut walaupun selepas makan tengah hari yang berat. Doh ini menjadi asas kepada jjajangmyeon standard yang menonjol, disaluti dengan sos chunjang gelap berkilat yang membawa kepekatan rasa ganjjajang goreng kering tanpa rasa terlalu masin atau manis. Pengunjung yang mencari kontras biasanya memilih gochu jjajang, yang menyeimbangkan asas kacang hitam yang kaya dengan kepedasan tajam dan segar dari cili cheongyang yang dihiris dan kacang manis. Selain mi hitam, dapur mengimbangi tumisan yang mendalam dan menyenangkan dengan kerja gorengan yang bersih. Pelanggan lama sering memilih japchaebap, timbunan mi kaca dan sayur segar yang dibumbui dan disusun di atas nasi panas. Untuk sup merah, mangkuk samseon jjamppong tiba dengan sotong dan sayur hijau yang lembut, menawarkan profil makanan laut yang segar dan menyegarkan tekak tanpa kepedasan yang kuat, manakala sup pekat gogi jjamppong sesuai untuk pencinta daging. Pinggan kongsi tetap banyak. Yurin chapssal tangsuyuk rangup dan kenyal dalam gaya guobaorou, diletakkan di bawah salad mentah dan dressing soya yang tajam dan berperisa sitrus. Tradisionalis boleh memilih pinggan tinggi tangsuyuk babi klasik yang disaluti kerak pucat yang bersih hasil minyak yang bersih, atau pesanan lapan gunmandu keemasan yang rangup, ditoskan minyak, dan sedia untuk dicelup ke dalam soya. Masakan Cina-Korea yang ringkas dan sangat disiplin ini sesuai untuk makan malam hari kerja dan makan tengah hari keluarga yang menyegarkan.

Menu

• Jjajangmyeon짜장면₩7,000
• Tangsuyuk탕수육₩19,000
• Spicy Chili Jjajangmyeon고추짜장₩8,500
• Yurin Chewy Rice Pork Cutlet유린찹쌀탕수육₩21,000
• Samseon Jjamppong삼선짬뽕₩10,000
• Meat Jjamppong고기짬뽕₩9,000
• Japchae Rice Bowl잡채밥₩9,500
• Fried Dumplings군만두₩7,000
• 고추짜장면₩8,500
• Vegetable Fried Rice야채볶음밥₩8,500
• 중화비빔면₩9,000
• 해물쟁반짜장(2인)₩18,000

Butiran

Stesen terdekat

Stesen Sinjungdong

Telefon

0503-7153-1227

Waktu buka

Ahad

11:00–22:00

Isnin

—

Selasa

11:00–22:00

Rabu

11:00–22:00

Khamis

11:00–22:00

Jumaat

11:00–22:00

Sabtu

11:00–22:00

Buka Sel-Ahad 11:00-22:00 (Waktu rehat 15:00-16:20, Pesanan terakhir 21:30). Tutup pada hari Isnin.