Bosung Hoegwan Hongje Station Branch

Tentang

Restoran gukbap larut malam dekat Stesen Hongje yang menyajikan sup daging babi dengan kaldu pekat, pelbagai sosej darah, dan periuk panas.

Hanya beberapa langkah dari Pintu 4 Stesen Hongje di sepanjang Tongil-ro, Boseung Hoekwan Cawangan Stesen Hongje memenuhi keperluan keluarga di kawasan sekitar dan pengunjung solo yang mencari semangkuk sup yang menguatkan. Dibuka dari pagi hingga larut malam, ruang makan beroperasi dengan tablet meja yang membolehkan tetamu memudahkan pesanan mereka, termasuk pilihan untuk menghilangkan pes paste pedas (*dadaegi*) jika mereka lebih suka kaldu yang tidak dihias. Dapur memberi tumpuan kepada pemotongan yang teliti untuk menghilangkan bau daging yang kuat, menghasilkan potongan daging babi dan organ dalaman dengan rasa yang bersih. Menu ini berfokus pada mangkuk seperti *suyuk gukbap* (sup daging babi rebus yang dihiris) dan *sundaeguk* (sup sosej darah), yang tiba di meja dengan mendidih dengan kuat. Untuk pengunjung solo, pesanan yang menonjol adalah set khas untuk satu orang (*1-in special jeongsik*). Gabungan yang murah hati ini menghidangkan semangkuk gukbap yang panas dengan pelbagai hidangan sampingan yang menampilkan daging kepala yang lembut (*meoriggogi*) atau *pyeonyuk*, bersama dengan pelbagai gaya sosej artisan yang diisi—menghindari mi kaca yang sederhana demi pengisian kaya seperti sosej darah putih dan jenis yang kaya dengan sayur-sayuran. Sup ini dipadankan dengan bahan perasa penting termasuk udang masin, daun bawang segar, dan staples banchan yang telah diperam dengan baik seperti *baechu kimchi* dan *kkakdugi* yang rangup. Selain hidangan individu, restoran ini beralih dengan lancar ke sesi minum malam dengan pelbagai periuk dan hidangan untuk dikongsi. Tawaran seperti *sundae gopchang jeongol* (periuk panas sosej darah dan usus) menampilkan batang bawang yang tebal, cendawan telinga kayu, dan banyak sayur-sayuran yang menghasilkan kaldu manis sayur yang bersih dan bukan stew yang berminyak dan terlalu kuat. Sepiring sundae campuran menyertai periuk panas, dimaksudkan untuk dimakan hangat segera atau dimasukkan ke dalam kaldu yang mendidih. Boseung Hoekwan menyajikan hidangan kaldu babi yang boleh dipercayai dan sangat menyenangkan di sepanjang koridor Seodaemun yang sibuk.

Menu

• Pork Soup with Rice수육국밥₩10,000
• Solo Special Set1인 스페셜 정식₩15,500
• Sundae & Gopchang Hot Pot순대곱창전골₩32,000
• Sundae Gukbap순대국밥₩10,000
• 순대 항정수육 정식(1인)₩15,500
• 물냉면 세트(계절)₩12,000
• 비빔냉면 세트(계절)₩12,000
• 명태회냉면 세트(계절)₩14,000
• 모둠수육₩34,000

Butiran

Stesen terdekat

Stesen Hongje

Telefon

02-396-2535

Waktu buka

Ahad

10:00–02:00

Isnin

10:00–02:00

Selasa

10:00–02:00

Rabu

10:00–02:00

Khamis

10:00–02:00

Jumaat

10:00–02:00

Sabtu

10:00–02:00

Setiap hari 10:00 - 02:00