Butter House
버터하우스
Tentang
Sebuah kedai roti bawa pulang berwarna kuning cerah di Ikseon-dong yang terkenal dengan pencuci mulut bermentega, termasuk kue beras mentega khas dan scone besar yang dibuat dengan mentega La Conviette.
Melalui lorong sempit di Ikseon-dong, aroma kaya mentega yang dibakar menarik pejalan kaki ke Butter House. Ditandai dengan aksen kuning ceria dan maskot blok mentega yang whimsical, kedai roti bawa pulang yang padat ini dengan cepat menjadi pilihan utama di sepanjang jalan hanok yang sibuk di daerah tersebut. Pusat perhatian yang tidak dapat disangkal di sini adalah *butter tteok*, versi moden dari kue beras Tahun Baru tradisional Shanghai, *niangao*. Butter House membuat makanan kenyal ini menggunakan mentega Perancis La Viette—sering dipuji kerana kedalamannya yang mewah. Kue-kue ini dijual secara eksklusif dalam paket lima, menjadikannya kotak mudah untuk dibagikan sambil berjalan. Rasa berputar dan berkembang dalam pelbagai jenis seperti mentega klasik, coklat kaya, dan macadamia brûlée yang dekaden. Beberapa pengunjung bahkan mencari kombinasi ais krim mereka untuk pasangan yang indulgent. Selain kue beras, kaunter dapur terbuka memaparkan pelbagai jenis barang bakar yang harganya berpatutan berbanding menu kafe Ikseon-dong yang biasanya mahal. Scone Earl Grey yang aromatik tiba dengan ukuran yang sangat besar, menyeimbangkan nota teh bunga dengan tepi yang rangup dan bermentega. Roti baguette mentega klasik yang besar—tebal, berkerak, dan ditaburi dengan kristal garam seperti roti garam jumbo—duduk di sebelah baguette bawang putih, roti bawang putih enam keping, injeolmi soboro mugwort, dan financier berkilau. Butter House beroperasi secara ketat sebagai kedai bawa pulang, yang memastikan barisan bergerak dengan cepat. Dengan kopi ais atau panas yang dihidangkan hanya dengan 1,900 won, ia telah berkembang menjadi tempat persinggahan kejiranan yang penting: ambil pastri hangat yang dibungkus kertas, ambil paket kue mentega kenyal, dan teruskan berjalan melalui Jongno dengan aroma mentega manis dan kaya.
Menu
- Butter Rice Cake₩2,500
- Earl Grey Scone₩3,000
- Chocolate Butter Rice Cake₩2,500
- Macadamia Brulee Butter Rice Cake₩2,500
- Coffee₩1,900
- Earl Grey
- Lemon Madeleine
- 초코아이스크림
Tip tempatan
- Kue beras mentega (butter-tteok) tidak boleh dibeli secara individu dan hanya dijual dalam paket 5.
- Kopi sangat mesra bajet dengan hanya 1,900 KRW.
- Ini adalah tempat bawa pulang sahaja, menjaga waktu menunggu pendek walaupun semasa waktu puncak yang sibuk.
Butiran
- Stesen Jongno 3-ga
Waktu buka
- Ahad
- 10:00–20:00
- Isnin
- 10:00–20:00
- Selasa
- 10:00–20:00
- Rabu
- 10:00–20:00
- Khamis
- 10:00–20:00
- Jumaat
- 10:00–20:00
- Sabtu
- 10:00–20:00