Gangnam Gyoza Sangdo Branch

Tentang

Sebuah kedai mi yang menghiburkan di dalam arcade apartmen berhampiran Universiti Soongsil, menyajikan kalguksu sup daging yang sedap dan dumpling kukus yang berair.

Tersembunyi di tingkat dua kompleks apartmen Sangdo Central Park, Gangnam Gyoza menawarkan tempat percutian yang menghiburkan berhampiran Universiti Soongsil. Dengan kira-kira lapan hingga sepuluh meja kayu yang kemas, kerusi tinggi sedia ada, dan suasana yang tenang serta mesra keluarga, ia beroperasi tanpa rehat petang, menyambut pengunjung solo dan penduduk tempatan sepanjang hari. Dapur ini mengkhususkan diri dalam sup mi dan dumpling yang kaya, terkenal dengan tradisi Myeongdong. *Kalguksu* ikoniknya tidak menggunakan makanan laut sama sekali, bergantung pada asas sup daging yang sedap dan berasaskan tulang. Mi lembut dihidangkan dengan daging babi kisar yang digoreng, dumpling gaya wanton yang halus, cendawan telinga kayu, dan timbunan besar bawang karamel yang memberikan sup rasa manis yang lembut dan aroma asap yang samar-samar mengingatkan kepada *jjajang*. Bagi mereka yang menginginkan kepedasan, versi *eolkeun* (pedas) menawarkan profil yang lebih kuat, sementara *bibim-guksu* sejuk mencampurkan mi dan daging lembu bertekstur dalam sos yang meriah dan pedas disertai dengan semangkuk kecil sup lembut dan kimchi putih yang menyejukkan. *Gyoza mandu* kukus adalah teman penting kepada mi. Dibalut dalam kulit yang lembut dan nipis, ia meletup dengan jus yang kaya dan pengisian yang sedap. Perkhidmatan di sini adalah penuh perhatian: kimchi dihidangkan dalam pinggan individu untuk setiap pengunjung dan bukannya dikongsi secara bersama. Kimchi kubis merah yang kuat, pekat, dan manis dengan rasa bawang putih mentah yang kuat memotong dengan tepat melalui sup dan dumpling yang kaya. Setiap mangkuk mi dan sup termasuk *mini gonggibap* percuma (sebahagian kecil nasi kukus) atas permintaan. Mengacau nasi ke dalam sup yang tinggal memastikan tidak ada titisan sup yang sedap dan kaya dengan bawang terbuang. Pemandu akan menghargai tempat letak kereta percuma yang tersedia di dalam kawasan apartmen, menjadikan perjalanan mendaki dari stesen subway tidak menyakitkan.

Menu

• Kalguksu (Chopped Noodle Soup)칼국수₩11,000
• Gyoza Dumplings교자만두₩10,000
• Spicy Bibim Noodles비빔국수₩10,000
• Spicy Kalguksu얼큰칼국수₩10,000
• 강남샤브샤브(2인이상)₩16,500
• 콩국수(계절메뉴)₩12,000
• 초계국수₩12,000
• Ox Bone Soup설렁탕₩12,000
• Dak Gaejang닭개장₩11,000
• 시골완당떡국₩10,000

Butiran

Stesen terdekat

Stesen Universiti Soongsil

Telefon

02-821-9990

Waktu buka

Ahad

11:00–21:00

Isnin

11:00–21:00

Selasa

11:00–21:00

Rabu

11:00–21:00

Khamis

11:00–21:00

Jumaat

11:00–21:00

Sabtu

11:00–21:00

Setiap hari 11:00 - 21:00 (Tiada waktu rehat dilaporkan)