Hainan

Tentang

Restoran Cina mewah di seberang Taman Kanak-Kanak, terkenal dengan cha-dol jjamppong yang kaya dan mi sejuk Cina musim panas yang menyegarkan.

Terletak tepat di seberang Taman Kanak-Kanak di Gwangjin, Hainan jauh dari kedai penghantaran yang tergesa-gesa. Menyebar di dua tingkat dengan kakitangan berpakaian kemas, kawasan makan yang tenang, dan bilik peribadi, ia berfungsi sebagai restoran Cina yang tenang dan lengkap di mana percutian keluarga beralih dengan lancar ke dalam hidangan duduk yang selesa. Tempat letak kereta valet, kerusi tinggi, dan peralatan makan kanak-kanak yang khusus memastikan kumpulan besar teratur, sementara ruang makan bergetar dengan pelanggan tetap yang berkongsi hidangan unggas bersama mangkuk mi yang mengenyangkan. Dapur cemerlang dalam klasik Korea-Cina asas, melaksanakannya dengan ketelitian yang halus. Tangsyuk tiba sudah dicampur dalam sosnya tetapi masih mengekalkan kerangupan yang tahan lama di bawah lapisan, mencapai keseimbangan manis tanpa terjerumus ke dalam kawasan sirap berat. Jajangmyeon mempunyai profil lama yang kaya, dipenuhi dengan daging babi cincang dan makanan laut yang melekat pada mi yang kenyal. Untuk hidangan pedas, chadol jjambbong mengelakkan kekotoran berminyak yang biasa bagi sup bertopping daging lembu; sebaliknya, brisket yang dihiris nipis menghiasi kuah yang dalam dan bersih yang dibina di atas asas makanan laut segar, sotong, dan sayur-sayuran rangup. Mereka yang memilih samseon jjambbongbap menerima sup laut yang pedas, dilapisi dengan makanan laut yang gemuk, cendawan telinga kayu, dan mi kaca tebal yang mudah menyerap kuah. Apabila cuaca panas tiba, mi sejuk Cina yang terkenal (jungsik naengmyeon) menjadi tumpuan ruang. Disajikan sejuk dan cerah, mangkuk itu dipenuhi dengan tekstur yang ceria: ubur-ubur rangup, jalur timun dan lobak yang rangup, timun laut yang lembut, udang yang gemuk, dan hirisan daging pyeonyuk yang sedap yang memberikan kedalaman serius kepada kuah sejuk. Pengunjung menyesuaikan setiap suapan menggunakan ramekin sampingan mustard tajam dan sos kacang yang berkhasiat, memutarnya ke dalam sup masam untuk menyeimbangkan daging dan sayur-sayuran yang sedap. Dibuka dari Isnin hingga Sabtu dengan tutup pada hari Ahad, Hainan menawarkan tempat perlindungan yang boleh dipercayai di mana ibu bapa yang letih dari taman dan pengunjung yang berdedikasi berkumpul di atas kuah yang dilapisi dengan betul dan daging babi yang digoreng dengan mahir.

Menu

• Chinese Cold Noodles중국냉면₩17,000
• Jajangmyeon짜장면
• Beef Brisket Jjamppong차돌짬뽕
• Fried Rice볶음밥
• Sweet and Sour Pork탕수육
• 하이난 특중식냉면(여름)₩17,000
• 삼선자장₩10,000
• 쟁반자장(2인)₩22,000
• Samseon Jjamppong삼선짬뽕₩12,000
• Seafood Jjamppong With Rice삼선짬뽕밥₩13,000
• Gisumyeon (Shredded Chicken Noodles)기스면₩11,000
• 하이난 탕면₩12,000

Butiran

Stesen terdekat

Stesen Taman Kanak-Kanak

Telefon

02-466-0832

Waktu buka

Ahad

—

Isnin

11:30–22:00

Selasa

11:30–22:00

Rabu

11:30–22:00

Khamis

11:30–22:00

Jumaat

11:30–22:00

Sabtu

11:30–22:00

Isnin-Sabtu 11:30-22:00, Tutup pada hari Ahad