Curry dan Tonkatsu

Tentang

Diner bawah tanah yang popular di Yeouido yang menyajikan kari gaya Jepun yang mesra bajet, potongan daging babi rangup, dan stew tofu lembut pedas dengan pengisian yang banyak.

Tersembunyi di arcade makanan bawah tanah sebuah bangunan pejabat di barat Yeongdeungpo, berhampiran dengan National Assembly, Curry & Tonkatsu (Curry dan Tonkatsu) beroperasi seperti enjin yang diselaraskan dengan baik untuk pekerja pejabat tempatan. Walaupun barisan tengah hari yang membentang di sepanjang koridor, ruang makan beroperasi dengan kecekapan yang pantas. Pesanan diambil sebelum duduk, meja disediakan sebaik sahaja tetamu duduk, dan pengunjung solo dialu-alukan dengan tempat duduk kaunter yang khusus, sentuhan yang bijak seperti tempat telefon, dan apron untuk melindungi baju putih daripada kuah yang terpercik. Menu yang ringkas mengimbangi makanan selesa gaya Jepun dengan makanan tengah hari Korea yang biasa. Set Jabak Curry yang terkenal meletakkan nasi yang luas di bawah kari daging babi cincang, kepingan bawang putih goreng yang bertaburan, dan potongan daging yang tebal dan rangup yang digoreng keemasan. Kari, yang disajikan dengan rasa pedas jika dipesan pedas, melapisi potongan daging babi yang lembut tanpa mengorbankan kerangupannya yang boleh didengar. Kotak perasa di setiap meja mengandungi sos katsu dan mustard pedas, membolehkan pengunjung menyesuaikan setiap suapan. Polisi rumah yang murah hati membenarkan pengisian percuma bagi sos kari dan nasi kukus, serta salad kubis yang dicincang. Namun, berat badan mengejutkan restoran ini adalah jjoldubu—stew merah berbuih yang mengandungi sundubu lembut dan mi jjolmyeon yang kenyal. Kuahnya membawa kepanasan cili yang seimbang yang melembut apabila pengunjung memecahkan telur rebus pilihan. Dipesan sebagai set, ia disertakan dengan semangkuk nasi yang hangat dan potongan daging yang banyak, mencipta pasangan sup yang pedas dan selesa serta daging babi goreng yang kaya. Bersih, cepat, dan mesra poket di tengah-tengah suasana makan tengah hari korporat Yeongdeungpo yang lebih mahal, pos bawah tanah ini menawarkan kelajuan yang tiada tandingan dan bahagian yang besar. Mereka yang berharap untuk mengelak daripada kesesakan tengah hari yang puncak akan mendapati lantai makan cepat kosong menjelang 12:20 PM.