
mom's kitchen
Tentang
Masakan Jepun ala rumah berhampiran pintu gerbang Changui-mun.
Restoran Jepun ini menyajikan hidangan ringkas ala masakan rumah di sebuah lorong yang tenang di Buam-dong, Seoul. Restoran ini dibuka oleh seorang cef Jepun dari Tokyo dan mempunyai suasana yang selesa, dengan tempat duduk untuk kira-kira dua puluh orang sahaja. Setiap hidangan disertakan yogurt blueberry buatan sendiri, sup miso dan lobak jeruk. Mom's Gratin mempunyai keseimbangan rasa savuri dan manis yang sempurna, menjadikannya sangat menyelerakan. Sup kari pula berperisa pekat dan kaya, dan saya sangat mengesyorkan anda mencelup potongan daging babi goreng ke dalam kuah kari. Pasta mentaiko berkrim dan penuh rasa, dengan telur ikan segar yang melimpah di atasnya. Pada musim panas, anda juga boleh mencuba Hiyashi Chuka, hidangan yang serupa dengan mi sejuk. Mi yang kenyal digaul dengan sos soya manis-masam yang menyegarkan serta mayones, menjadikannya hidangan musim panas yang sempurna. Tempahan melalui CatchTable amat disyorkan, terutamanya pada hujung minggu apabila masa menunggu boleh melebihi sejam. Pada hari bekerja, datang pada waktu restoran dibuka ialah cara terbaik untuk mengelakkan kesesakan.
Menu
- Salmon Rice Bowl₩14,000
- Soup Curry₩14,000
- Cod Roe Pasta₩13,000
- Mom's Gratin₩13,000
- Japanese-Style Fried Chicken₩13,500
- Kima Gratin₩13,000
- Yakisoba Bread₩4,000
- Cold Ramen (Hiyashi Chuka)₩14,000
- Tantanmen₩13,000
Tip tempatan
- Buat tempahan melalui CatchTable pada pukul 1 petang — waktu menunggu pada hujung minggu melebihi 1 jam; tempahan dalam talian dibuka setiap hari pada pukul 1 petang.
- Restoran layan diri: ambil hidangan sendiri, tambah nasi/sup/jeruk sendiri dan pulangkan dulang ke kaunter.
- Semua hidangan utama disertakan yogurt blueberry buatan sendiri dan lauk-pauk; tiada MSG digunakan.
- Datang pada waktu restoran dibuka (11:30 pagi) pada hari bekerja untuk mengelakkan waktu menunggu; waktu makan tengah hari pada hari Sabtu menyaksikan lebih 5 kumpulan beratur.
- Hidangan bersaiz kecil — pesan lebih banyak jika anda berselera besar; gratin dan kari sesuai dinikmati bersama.
Butiran
- Buam-dong Community Center
Waktu buka
- Ahad
- 11:30–20:00
- Isnin
- Tutup
- Selasa
- 11:30–20:00
- Rabu
- 11:30–20:00
- Khamis
- 11:30–20:00
- Jumaat
- 11:30–20:00
- Sabtu
- 11:30–20:00