Yongchosu

Tentang

Nasi Hunan yang digoreng dalam kuali, nasi tomato dan telur, serta daging babi rangup dengan sos cuka yang tajam di ruang sempit berhampiran Universiti Korea.

Kuali dapat dilihat di Yongchosu, tempat pemiliknya memasak dalam ruang yang sempit dan sederhana, sering dipenuhi pelajar universiti dan kumpulan rakan. Suasananya ringkas, bukannya bergaya: terdapat tempat duduk di tepi tingkap, tiada susun atur tempat duduk yang tetap, dan suasana boleh menjadi bising apabila ruang penuh. Masakannya cenderung kepada cita rasa masakan rumah Cina, dengan rasa yang lebih ringan berbanding kebanyakan restoran Cina-Korea. Mulakan dengan guo bao rou (꿔바로우), yang disenaraikan sebagai hidangan saiz sederhana pada harga ₩15,800. Salutan tepungnya yang nipis kekal rangup, sementara sos cuka ringan memberikan rasa masam yang lebih tajam berbanding salutan pekat dan manis yang biasa di tempat lain; sesetengah pelanggan merasakannya terlalu masam. Nasi telur dan tomato (계토밥, ₩7,800) menggabungkan telur gebu dan nasi dengan sos manis yang diseimbangkan oleh rasa masam tomato. Nasi goreng Hunan (호남볶음밥, ₩7,800) benar-benar digoreng dalam kuali, dengan butiran nasi yang terlerai. Menu ini juga menawarkan mi daging lembu, mi pedas Sichuan dan tauhu mapo, walaupun hidangan terakhir itu tidak menepati gambaran semua orang tentang versi yang autentik. Yongchosu dibuka untuk makan tengah hari dan makan malam dari Isnin hingga Sabtu, 11:00–15:00 dan 17:00–21:00, serta tutup pada hari Ahad. Waktu makan pada hari bekerja boleh menyebabkan barisan; pelanggan perlu menunggu di lokasi, tanpa aplikasi untuk menyertai giliran. Petang hujung minggu biasanya lebih lengang. Ruangnya sempit, dan boleh menjadi panas serta bising pada musim panas, jadi tempat ini lebih sesuai untuk hidangan santai berbanding makan malam yang panjang dan tenang. Tiada tempat letak kereta. Tempat ini sesuai untuk pelajar, rakan dan pasangan yang mahukan hidangan gaya Cina yang banyak dan berbaloi, khususnya jika anda menyukai daging babi dengan rasa cuka yang menyerlah dan tidak kisah ruang makan yang rapat serta tidak formal. Komunikasi dalam bahasa Inggeris agak terhad, dan menu bahasa Inggeris belum dapat dipastikan, jadi menyediakan nama hidangan untuk ditunjukkan boleh memudahkan pesanan.

Menu

• 호남볶음밥₩7,800
• 짜장면₩6,500
• 사천매운면₩7,800
• 소고기면₩7,800
• 계토면₩7,800
• 계토밥₩7,800
• 짜장밥₩6,000
• 새우볶음밥₩7,000
• 소고기볶음밥₩7,000
• 마라야채볶음밥₩8,800
• 꿔보우러우 (중)₩15,800
• 깐쇼새우 (중)₩18,000
• 가지찜₩11,000
• 지삼선₩11,000
• 마파두부₩9,800
• 계란토마토볶음₩9,800
• 후이쿼러우₩15,000
• 츠란양고기₩15,000
• 고추잡채₩15,000

Butiran

Stesen terdekat

안암역

Telefon

02-922-7991

Waktu buka

Ahad

Tutup

Isnin

11:00–15:00, 17:00–21:00

Selasa

11:00–15:00, 17:00–21:00

Rabu

11:00–15:00, 17:00–21:00

Khamis

11:00–15:00, 17:00–21:00

Jumaat

11:00–15:00, 17:00–21:00

Sabtu

11:00–15:00, 17:00–21:00

11:00–21:00, rehat 15:00–17:00; tutup pada hari Ahad