Sinsago Jip Apgujeong Branch

Tentang

Pakar daging babi berumur yang dibakar arang di Apgujeong dengan perkhidmatan memanggang penuh, pilihan bilik peribadi, dan makan tanpa caj corkage.

Terletak berhampiran dengan Keluaran 4 Stesen Apgujeong, Sinsa Gojip mengkhusus dalam daging babi Korea berumur yang dibakar arang (handon) yang disajikan tanpa kerja keras memanggang yang biasa. Pengunjung berkumpul di ruang makan yang dipoles dengan booth banquette yang empuk dan bilik peribadi yang khusus, menjadikannya destinasi yang boleh dipercayai untuk perjumpaan korporat yang meriah atau makan malam perayaan. Di kawasan yang terkenal dengan masalah parkir, tempat parkir percuma di depan bangunan menambah kemudahan praktikal. Dapur terlebih dahulu membakar potongan premium sebelum pelayan mengambil alih memanggang di meja secara langsung di atas bara arang yang menyala. Pesanan popular tertumpu pada potongan tebal samgyeopsal (perut babi), moksal (leher babi), dan daging babi hitam Jeju ogyeopsal, bersama set kombinasi yang menampilkan galmaegisal (daging skirt) yang lembut. Pelayan memotong daging kepada bahagian yang seragam bersama dengan batang baek-kimchi (kimchi putih), yang sedikit karamel di tepi pemanggang. Meja dipenuhi dengan pelbagai pelengkap: mustard bijirin penuh, wasabi, garam kasar, makjang yang diperam, roe pollock masin (myeongran-jeot), daun bawang jeruk (myeonginamul), dan kimchi bawang hijau yang sangat berperisa. Lembaran gamtae (rumpai laut) tersedia untuk membungkus gigitan daging babi yang panas, menawarkan kontras yang kaya mineral dengan lemak yang dicairkan. Selain hidangan meja standard, kerang laut yang dibakar sering muncul bersama daging, menambah lapisan lembut dan berasaskan makanan laut kepada hidangan. Keinginan karbohidrat dipenuhi di akhir dengan mangkuk tanah yang selesa berisi doenjang-sulbap (stew pes kedelai yang dipenuhi nasi) atau nasi goreng di atas plat besi yang ditambah dengan roe ikan terbang dan keju cair. Dengan senarai wain yang dipilih dan polisi tanpa caj corkage yang menarik kumpulan yang membawa botol whisky malt tunggal mereka sendiri, Sinsa Gojip mengimbangi suasana mesra rumah barbeku mewah Gangnam dengan perkhidmatan yang perhatian.

Menu

• Pork Belly삼겹살₩18,000
• Pork Neck목살₩18,000
• Black Pork Five-Layer Belly흑돼지 오겹살₩20,000
• Pork Skirt Meat갈매기살₩18,000
• Pork Jowl가브리살₩19,000
• Pork Jowl항정살₩21,000

Butiran

Stesen terdekat

Stesen Apgujeong

Telefon

02-515-8292

Waktu buka

Ahad

12:00–22:00

Isnin

16:00–23:00

Selasa

16:00–23:00

Rabu

16:00–23:00

Khamis

16:00–23:00

Jumaat

16:00–23:00

Sabtu

12:00–22:00

Buka esok 16:00