Only Tempura Rice Bowl

Tentang

Tempat mangkuk nasi tempura dengan tempat duduk bar yang selesa di Siheung yang menyajikan tendong yang baru digoreng dan sangat rangup dalam kuantiti terhad setiap hari.

Terletak di seberang Perpustakaan Maehwa di Siheung, Onni Tendon beroperasi dengan ketepatan yang fokus seperti permata kejiranan yang yakin dengan kemahirannya. Dijalankan oleh pasangan suami isteri, kedai dengan tempat duduk di kaunter yang sederhana ini boleh memuatkan sekitar lima belas tetamu yang duduk mengelilingi dapur terbuka. Tiada kios pesanan automatik di sini; para pengunjung memesan secara lisan, menonton melalui wap stesen menggoreng ketika setiap komponen dibalut dan dicelup ke dalam minyak bersih hanya selepas tiket dipanggil. Dapur mengekalkan had ketat pada pengeluarannya, secara sejarah mengehadkan perkhidmatan kepada kira-kira tiga puluh hidangan setiap tingkap perkhidmatan. Fokus disiplin itu diterjemahkan secara langsung ke dalam mangkuk. Onni Tendon yang menjadi nama menunjukkan adunan yang sangat rapuh dan tanpa minyak yang mengekalkan kerangupannya di atas nasi yang dibumbui. Sayur-sayuran seperti akar teratai, daun perilla, lada shishito, dan kipas halus cendawan enoki menjadi rangup dan ringan, sementara telur rebus lembut pecah menjadi sos kuning telur yang sedap di atas bijirin. Mereka yang mencari hidangan yang komprehensif cenderung kepada Aji Tendon, satu pilihan lengkap yang menampilkan potongan dada ayam yang lembap dan patty daging cincang yang sedikit manis bersama udang klasik. Satu lagi kegemaran tempatan adalah Tendon Set, yang menggabungkan mangkuk goreng yang sedikit lebih kecil dengan udon buatan sendiri. Tidak seperti mi tebal konvensional, kuah di sini tiba dengan helai nipis seperti soba dalam kuah katsuobushi yang berasap, diakhiri dengan keripik tempura yang bertaburan dan paling baik diangkat dengan secubit pedas shichimi dari kaunter. Stesen layan diri yang dilengkapi dengan lobak jeruk, acar, dan wasabi mengukuhkan bahagian belakang bilik, melengkapi pesanan sampingan seperti Galbi Tendon dan bir tanpa alkohol. Dengan tempat duduk bar yang padat yang disesuaikan untuk pengunjung solo dan pasangan yang tenang, Onni Tendon memberikan pengalaman tempura yang tidak tergesa-gesa dan rangup yang sangat berbaloi untuk meneroka jalan-jalan sisi kediaman di Maehwa-dong.

Menu

• Onni Tendong온니텐동₩13,000
• 에비텐동₩14,000
• Aji Tendong아지텐동₩16,000
• Tendong Set텐동세트
• 도리텐동₩14,000
• 갈비텐동₩14,000
• 장어텐동₩18,000
• 텐동세트(텐동+우동)포장x₩16,000
• 키즈텐동(36개월~7세까지 가능)₩7,000

Butiran

Telefon

0507-1351-4951

Waktu buka

Ahad

—

Isnin

11:00–16:00

Selasa

11:00–16:00

Rabu

11:00–16:00

Khamis

11:00–16:00

Jumaat

11:00–16:00

Sabtu

11:00–16:00

Biasanya 11:00 - 15:00/16:00 (beberapa waktu dibuka hingga 21:00 dengan rehat 14:30-17:00); tutup pada hari Ahad