Masang Agujjim Tang

Tentang

Restoran ikan rebus yang popular di kawasan Munjeong-dong yang terkenal dengan agujjim yang disajikan dalam porsi besar dan perasa pedas.

Tersembunyi di sepanjang Saemal-ro di Munjeong-dong, Songpa, Masan Agujjimtang adalah tempat kegemaran yang sibuk di kawasan ini di mana meja cepat dipenuhi dengan keluarga multi-generasi dan pertemuan malam. Sementara dapur menghidangkan pelbagai rebusan dan masakan laut—dari *dongtae-tang* (rebusan pollock) hingga kombinasi makanan laut—titik fokus yang tidak dapat disangkal adalah *agujjim* (ikan monkfish rebus pedas) yang menjadi tanda dagangan mereka. Tidak seperti versi di mana tauge mengatasi makanan laut, hidangan di sini tiba dengan potongan ikan monkfish yang besar dan bersih, dipotong dari tulang yang mengganggu. Dimasak dengan tepat, hidangan ini tetap bebas dari limpahan air berlebihan, membolehkan sos merah pekat melekat erat pada ikan yang dipotong tebal, tauge rangup, dan *minari* (sayur air) yang wangi. Dapur membenarkan pengunjung untuk menyesuaikan tahap kepedasan dari tidak pedas hingga pedas yang membara, walaupun tahap "sedikit pedas" memberikan rasa yang kuat, setara dengan Shin Ramyun yang melengkapi kemanisan semula jadi makanan laut. Tekstur yang berbeza menjadikan setiap suapan menarik: fillet ikan yang padat berdampingan dengan *goni* (telur lembut) yang krim dan jalur perut monkfish yang kenyal dan tahan lasak. Sebelum hidangan utama tiba, meja dipenuhi dengan hidangan sampingan yang klasik, termasuk kimchi *geotjeori* yang segar dan tidak diperam, ikan teri tumis manis-pedas, salad buah berpakaian mayonis yang nostalgia, dan *miyeok-guk* (sup rumput laut) yang jelas dan tanpa daging yang memberikan keseimbangan menenangkan terhadap rempah yang semakin meningkat. Pengunjung yang bijak sering melipat masuk seekor sotong utuh percuma yang diperoleh melalui promosi ulasan meja, menambah lagi pengambilan protein. Walaupun semangkuk nasi putih kukus adalah ideal untuk menyendok sos merah yang kaya di tengah hidangan, pengunjung yang berlama-lama tahu untuk menahan diri untuk penutup. Setelah makanan laut dibersihkan, sos kuali yang tinggal kembali ke pemanas untuk dilipat menjadi *bokkeumbap* (nasi goreng)—tersedia biasa atau ditambah dengan keju cair—memberikan tanda baca yang hangus dan pekat kepada jamuan.

Menu

• Braised Spicy Monkfish (Agujjim)아구찜₩48,000
• Fried Rice볶음밥₩3,000
• 갈낙찜 (중)₩65,000
• 낙지찜 (소)₩48,000
• Braised Seafood (Small)해물찜 (소)₩63,000
• 아구탕 (소)₩48,000
• 동태해물탕 (소)₩45,000
• 대구해물탕 (소)₩50,000
• Pollock Stew동태탕₩11,000
• Pollock Offal Stew동태내장탕₩12,000

Butiran

Stesen terdekat

Stesen Jangji

Telefon

02-400-5585

Waktu buka

Ahad

11:00–21:30

Isnin

—

Selasa

11:00–21:30

Rabu

11:00–21:30

Khamis

11:00–21:30

Jumaat

11:00–21:30

Sabtu

11:00–21:30

Tutup pada hari Isnin. Dibuka 11:00-21:30 dengan waktu rehat (kira-kira 15:00-16:30/17:30).