Bongbibang

Tentang

Bar wain semula jadi yang selesa berhampiran Stesen Noksapyeong yang menyajikan hidangan kecil kreatif dan hidangan bermusim dalam suasana dalaman yang hangat dan berwarna kayu.

Hanya beberapa langkah dari Stesen Noksapyeong di sepanjang Itaewon-ro, Bon Vivant (Bon Vivant) beralih dari tempat brunch siang hari ke bar wain intim yang ditandai dengan kanopi oren. Di dalam, reka bentuknya mengimbangi nada kayu yang hangat, aksen hijau, pencahayaan lembut yang rendah, dan cahaya lilin yang bersinar. Tempat duduk di tingkap yang luas terbuka untuk menangkap udara malam yang lalu, sementara kaunter yang melingkari dapur terbuka dan peti sejuk wain menampung pengunjung solo tanpa kesulitan. Program minuman sangat bergantung pada tuangan semula jadi di samping botol klasik, dengan pilihan merah, putih, oren, dan berkilau yang berputar. Senarai gelas yang berputar memudahkan lawatan drop-in, sama ada menyajikan putih yang beraroma sitrus atau merah Grolleau yang didorong oleh buah dengan tanin rendah. Papan kapur menyenaraikan tawaran harian yang mengikat menu Barat yang kreatif, dibina untuk sepadan dengan wain mengikut gelas. Pembuka selera berputar di sekitar roti sourdough BVV semula jadi yang dibakar di rumah—garing di kerak, kenyal di dalam, dan disajikan dengan mentega dan minyak zaitun—yang sesuai dengan tartar daging lembu Hanwoo seolgit 1+. Dapur juga mengeluarkan kejutan bermusim seperti risotto naengi truffle, menggabungkan bijirin popping yang rustic dan seperti oat dengan sayur-sayuran musim bunga yang aromatik, aroma truffle yang kaya, dan emulsi yang krim dan sangat sedap. Cendawan yang ditumis lembut tiba seimbang di atas pesto gaya hummus yang tebal dan bermentega, sementara keinginan makanan laut dipenuhi dengan John Dory goreng yang garing (ikan goreng garing). Untuk selera yang lebih besar, dapur memotong stik sirloin Hanwoo yang tebal dan menyajikan "pasta lapar" yang rustic. Beroperasi dari Rabu hingga Ahad—dengan penutupan tengah malam menjelang hujung minggu—tempat persembunyian Itaewon ini tetap menjadi destinasi yang mudah untuk hidangan berkongsi, malam kencan, atau segelas minuman solo pada hari Jumaat di bar dapur.

Menu

• Shepherd's Purse Risotto냉이 리조또₩15,000
• Sourdough사워도우₩3,000
• 연어 그라브락스₩16,000
• 대파요리₩18,000
• Green Salad그린샐러드₩10,000
• 블랙커피₩6,000
• Beef Bourguignon비프 부르기뇽₩38,000
• 화이트 볼로네제 파스타₩26,000
• Pâté파테₩14,000
• Caesar Salad시저샐러드₩16,000
• 내추럴와인

Butiran

Stesen terdekat

Stesen Noksapyeong

Telefon

0507-1374-2180

Waktu buka

Ahad

15:00–23:00

Isnin

—

Selasa

—

Rabu

17:00–23:00

Khamis

17:00–23:00

Jumaat

17:00–23:00

Sabtu

15:00–23:00

Rabu-Khamis 12:00-22:00, Jumaat-Ahad dibuka hingga 24:00 (tutup Isnin-Selasa). Perkhidmatan bar malam bermula sekitar 17:00.