Seongji Sulrye
성지술례
Tentang
Bar koktel dan wiski yang selesa tersembunyi di sebalik pintu masuk telefon vintage berhampiran Stesen Moran.
Tersembunyi di kawasan Moran yang sibuk di Seongnam, Seongjisulrye mempersembahkan dirinya sebagai speakeasy yang sebenar. Para tetamu memasuki melalui sebuah telefon booth berwarna mint yang menipu, melangkah keluar dari lorong ke dalam tempat persembunyian yang samar-samar dengan bau dupa dan pelembut kain dari tuala tangan yang dikukus. Ruang intim ini mempunyai empat meja di samping kaunter kayu, dilengkapi dengan kerusi lebar yang stabil yang direka dengan tempat kaki dan penggantung beg. Koaster vintage, botol air yang disumbat, dan rak yang dipenuhi dengan wiski membentuk tempat perlindungan yang tenang untuk temu janji santai atau minuman lewat malam. Bar ini berfungsi dengan irama yang terbuka dan tersuai. Walaupun koktel klasik, wain, dan wiski memenuhi menu bertulis, tetamu sering memilih permintaan luar menu hanya dengan meminta kepada bartender untuk “apa-apa.” Bartender menyesuaikan minuman secara langsung mengikut toleransi individu dan citarasa peribadi. Satu ciptaan yang diinspirasikan oleh pertandingan bertema neon tahun sembilan puluhan mengimbangi tahap alkohol yang rendah dengan ceri berdebu gula yang menyerupai bola disko, menawarkan nota tenusu dan buah yang halus berbanding sirap yang keras. Pesanan tersuai yang lain menghasilkan Wildflower, sebuah gelas bunga yang diterangi oleh amaretto dan limau segar, sementara klasik yang berfokus pada roh seperti French Connection yang asap dan tajam menunjukkan ketepatan dengan roh yang lebih gelap. Lokasi saudara, Seongjisulrye Zero, meneruskan etos ini di bawah tanah, menyembunyikan pintunya di sebalik telefon putar yang beroperasi dan menggoncang asal-usul yang boleh diminum seperti White Noise yang pucat dan lembut. Seongjisulrye menghindari kepura-puraan untuk kerajinan dan hospitaliti, menjadikannya berhenti kedua yang semula jadi selepas makan malam di kawasan tersebut. Dengan alternatif bukan alkohol di samping malt tunggal dan tuangan yang disesuaikan, ia mengubah pintu masuk yang ceria menjadi tempat perlindungan kejiranan yang boleh dipercayai.
Menu
- Cocktail
- Whisky
- Wine
Tip tempatan
- Masuk dengan menolak pintu telefon booth berwarna mint.
- Tanya bartender untuk minuman tersuai luar menu dengan memberikan pilihan citarasa anda.
- Kumpulan terhad kepada maksimum 4 orang.
- Koktel bukan alkohol tersedia dalam menu.
Butiran
- Stesen Moran
Waktu buka
- Ahad
- 20:00–04:00
- Isnin
- 20:00–04:00
- Selasa
- 20:00–04:00
- Rabu
- 20:00–04:00
- Khamis
- 20:00–04:00
- Jumaat
- 20:00–04:00
- Sabtu
- 20:00–04:00