24 Hour Gamjatang Sundae
24시가마솥순대
Tentang
Restoran kejiranan yang luas dan dibuka 24 jam berhampiran Stesen Pejabat Mapo-gu yang menyajikan sundae-guk yang lembut dan menenangkan bersama kimchi dan potongan daging yang mengenyangkan.
Beberapa langkah dari Stesen Pejabat Mapo-gu, 24-si Gamasot Sundae menjadi tempat perlindungan yang tidak pretensius dan dibuka sepanjang masa untuk pencinta sup. Beroperasi hampir tanpa henti—hanya berhenti lewat malam Ahad hingga pagi Isnin—tempat ini menampung pengunjung solo yang bekerja awal dan kumpulan minum lewat malam di atas lantai yang luas dan bersih yang dibahagikan antara meja standard dan kawasan tempat duduk di lantai di mana pengunjung boleh menanggalkan kasut mereka. Daya tarikan utama adalah gamasot sundae-guk, sup sosej darah dan daging babi yang direbus dalam kuali besar yang dihidangkan dalam keadaan mendidih. Berbeza dengan dapur yang biasanya menambah rempah pedas terus ke dalam periuk, sup ini tiba dalam keadaan tulen, berkrim, dan tidak dihias. Ia memberikan kanvas yang bersih, sedap, dan kaya dengan daging babi, membolehkan pengunjung membina kepedasan dan kedalaman mereka sendiri dari perasa di meja: saeujeot (udang masin) yang dibumbui, biji perilla yang ditumbuk, cili cheongyang segar dan pedas yang dicincang, bawang putih, dan pes dadaegi merah cerah. Mangkuk standard banyak menggunakan potongan daging meorigogi (daging kepala babi kukus) yang lembut dan pelbagai organ dalaman yang bertekstur, seimbang dengan potongan sundae tradisional yang tebal. Pengunjung yang hanya menyukai sosej darah atau potongan daging tertentu boleh menyesuaikan mangkuk mereka semasa memesan, sementara pengunjung yang lapar sering menaik taraf kepada saiz tuk (bahagian tambahan) yang penuh daging. Selain sup, dapur juga menyajikan pinggan suyuk (hirisan daging babi rebus) yang lembut, pelbagai hidangan daging, sulguk komuniti, dan juga kuali besar budae-jjigae. Setiap suapan panas dimaksudkan untuk dimakan dengan kimchi, yang tiba di meja dalam bekas bersama penjepit. Baechu-kimchi yang rangup dan dibumbui dengan mendalam serta kkakdugi yang sejuk dan rangup memotong kekayaan semula jadi organ dalaman, mencipta irama yang tidak dapat ditolak untuk mencelup nasi, mengambil daging, dan mengejarnya dengan lobak sejuk. Dengan akses pengangkutan yang cepat, hospitaliti yang mudah, sudu kebersihan yang dibungkus secara individu, dan cerek yang boleh dipercayai mengukus pada setiap waktu, ia kekal sebagai salah satu tempat yang paling menenangkan di kawasan ini untuk keselesaan yang memulihkan dan menyapu mangkuk.
Menu
- Pork and Blood Sausage Soup₩12,000
- Pork and Blood Sausage Soup (Extra)₩13,000
- Spicy Sausage Stew
- 모듬 (대)₩40,000
- 순대 (대)₩36,000
- Suyu - Large (250g)₩36,000
- Sulguk₩25,000
- 불고기 버섯전골 (1인분)₩12,000
- Pork Belly, 180g₩13,000
Tip tempatan
- Sup datang tanpa perasa tanpa pes cili (dadaegi), membolehkan anda menyesuaikan rasa mengikut selera.
- Pilihan khusus tersedia untuk sundaeguk, seperti hanya sosej darah atau hanya daging.
- Waktu Ahad berbeza: tutup Ahad pada 21:30 dan dibuka semula pada pagi Isnin pada 10:00.
- Tempat letak kereta di depan sangat terhad; gunakan tempat letak kereta awam Pejabat Mapo-gu di seberang jalan.
Butiran
- Stesen Pejabat Mapo-gu
Waktu buka
- Ahad
- 00:00–21:30
- Isnin
- 10:00–23:00
- Selasa
- 00:00–23:00
- Rabu
- 00:00–23:00
- Khamis
- 00:00–23:00
- Jumaat
- 00:00–23:00
- Sabtu
- 00:00–23:00