Manri Yangkkochi

Tentang

Restoran sate daging kambing di tingkat dua berhampiran Pasar Manri di Seoul, terkenal dengan sate yang dibakar arang dan pelbagai pilihan hidangan Cina.

Di tingkat dua berhampiran Pasar Manri di Seoul, Juha Gakjan membuat kes untuk bersantai dengan sate daripada terburu-buru melalui makan malam. Ruang ini dipenuhi dengan meja dan diterangi dengan hangat; suasana yang bersih dan ringkas ini selesa bersebelahan dengan kesibukan harian pasar. Datang bersama rakan-rakan, pesan beberapa pusingan, dan biarkan arang melakukan kerjanya. Sate daging kambing adalah pesanan yang penting. Daging tiba dalam kepingan tebal dan merah jambu, kemudian dipusingkan di atas arang semasa ia dimasak, menjadi perang dengan cepat di atas pusat pemanggang yang lebih panas. Makanlah semasa ia masih berair, dan perasakan mengikut citarasa dengan jintan, lada yang dihancurkan, dan ziran campuran rumah yang disediakan di atas meja. Pengunjung menggambarkan daging kambing sebagai lembut dan jelas bebas daripada bau kuat yang boleh menjauhkan pendatang baru. Bawang putih dan ginkgo adalah tambahan yang mudah untuk pemanggang, sementara kacang tanah goreng, bawang jeruk, zha cai, dan sambal pedas memberikan kerangupan, rasa masam, dan kepedasan antara gigitan. Ada lebih banyak kepada hidangan daripada sate. Jisamsun—sejenis tumisan terung, kentang, dan lada—adalah pilihan yang menonjol untuk dikongsi, dipuji oleh seorang pengunjung sebagai alasan untuk kembali. Tambah mi jagung sejuk untuk menyejukkan dan memberikan rasa masam sebagai penyeimbang kepada daging yang berasap dan sedap; satu lagi kegemaran yang dilaporkan adalah tauhu goreng, yang digambarkan sebagai masam dan pedas. Mereka yang mencari hidangan yang lebih lengkap juga boleh menemui hidangan Cina yang biasa seperti Guo Bao Rou dan Mapo Tofu dalam menu. Daya tarikan di sini adalah praktikal: daging kambing yang dibakar arang, hidangan sampingan yang meriah, dan pelbagai pilihan yang cukup untuk menjadikan pemberhentian sate menjadi hidangan penuh. Susunan meja dan menu yang luas sesuai untuk makan malam kumpulan yang santai, sementara pilihan minuman keras Cina dan bir yang disenaraikan memberikan ruang untuk malam berlama-lama. Di Juha Gakjan, mulakan dengan daging kambing, simpan perasa dalam jangkauan, dan biarkan mi jagung sejuk menyegarkan deria rasa anda untuk sate yang lain.

Menu

• Lamb skewers양꼬치₩16,000
• Di San Xian지삼선₩19,000
• Beef short rib skewers소갈비꼬치₩18,000
• Chilled corn noodles옥수수냉면₩9,000
• Guobaorou꿔바로우₩20,000
• Corn Noodle Soup옥수수온면₩9,000
• 고급생양갈비 (숄더렉)₩28,000
• 양갈비살 (10개)₩17,000
• 소갈비살 (10개)₩17,000
• 새우꼬치 (10개)₩17,000
• 경장육슬₩22,000
• 어향육슬₩20,000

Butiran

Stesen terdekat

Aeogae Station

Telefon

02-714-0905

Waktu buka

Ahad

13:00–23:00

Isnin

13:00–23:00

Selasa

—

Rabu

13:00–23:00

Khamis

13:00–23:00

Jumaat

13:00–23:00

Sabtu

13:00–23:00

13:00–01:00; tutup pada hari Selasa (mengikut sumber).