Oki Pocha

Tentang

Pocha dalam ruangan yang meriah di Sangam-dong terkenal dengan makanan ringan seperti gimbap, jjajangmyeon, dan telur ikan pollock panggang mentega yang disajikan dengan pisang.

Terletak di Sangam-dong dekat Stesen Digital Media City, Oki Pocha adalah jenis bar kereta dalam ruangan yang sudah berpengalaman di mana minum petang dengan mudah berlanjutan hingga tengah malam. Di belakang kedai yang berpengalaman ini terdapat bilik yang mengejutkan luas yang dipenuhi dengan bunyi gelas bir sejuk, gelas soju, dan pertemuan tidak terduga di antara pelanggan tetap dan pekerja media. Menu yang luas ini dibaca seperti senarai semak makanan minum klasik, bermula sebaik anda duduk dengan hidangan sampingan percuma macaroni elbow dan sosej merah goreng. Salah satu tanda tangan yang tidak dapat disangkal adalah telur ikan pollock panggang mentega (*butter myeongnan-gui*). Disajikan bersama timun yang dihiris, bawang mentah, dan piring penuh pisang segar yang tidak dijangka, telur ikan yang masin dan dipanggang ini disusun bersama dan dicelup dalam mayonis yang ditaburi biji jintan, menciptakan gigitan manis-garam yang kaya yang direka untuk mengimbangi minuman anda. Sama pentingnya dengan ritual Oki Pocha adalah karbohidrat selesa larut malam yang dipopularkan oleh pelanggan terkenal seperti pelawak Lee Guk-joo. Gimbap gaya klasik ini ketat pada asas lama, digulung nipis dan sederhana supaya ia boleh dimakan antara tegukan. Ia secara semula jadi dipadankan dengan semangkuk ramyeon pedas, semangkuk udon wangi yang ditimbun tinggi dengan bunga daisy mahkota, atau *jjajangmyeon* gaya khemah mereka yang nostalgik, yang sering ditaburi serpihan cili merah untuk tambahan rasa. Jika anda minum dengan ramai orang, dapur mengeluarkan aliran makanan minum yang substansial: pancake scallion makanan laut yang mengenyangkan (*haemul pajeon*) yang penuh dengan bahan-bahan daripada adunan berlebihan, Spam yang dibalut telur, dan sotong goreng pedas dengan mi nipis (*nakji bokkeum somyeon*). Dengan pintu dibuka pada 3:00 PM, ia melayani dengan mudah untuk tuangan awal siang serta pusingan kedua atau ketiga yang tidak teratur. Ia mengelakkan gimmick moden demi makanan minum yang boleh dipercayai, bir draft yang boleh diharapkan, dan bunyi magnetik dari tempat minum klasik di Mapo.