Chuncheon Dakgalbi

Tentang

Sebuah tempat ayam goreng yang telah lama beroperasi dan menghibur dekat Stesen Ttukseom yang popular di kalangan pekerja tempatan kerana set makan tengah hari yang berpatutan.

Terletak di antara Stesen Ttukseom dan Stesen Hutan Seoul di Seongdong-gu, Chuncheon Dakgalbi mengekalkan semangat yang tidak pretensius dari tempat ayam tradisional yang lama. Sementara Seongsu dikelilingi oleh pop-up yang bergaya dan kafe pereka, ruang makan yang sederhana ini menarik aliran pekerja pejabat tempatan dan pelanggan tetap yang datang dengan niat yang sama: berkumpul di sekitar kuali bulat besar untuk makanan selesa yang memuaskan tanpa kerumitan. Stir-fry khas berpusat pada paha ayam lembut yang digoreng di atas besi panas dengan kubis, daun bawang, dan sos cili merah manis dan masin yang kuat. Untuk langkah lebih jauh dari profil ayam klasik, pengunjung sering memesan kombinasi sotong dan ayam (*ojingeo bokkeum* dicampur dengan *dakgalbi*), yang memperkenalkan tekstur kenyal sotong segar ke dalam sos yang mendidih. Bahkan sebelum kuali sepenuhnya panas, hidangan sampingan menetapkan suasana yang sangat menyambut. Meja dipenuhi dengan tofu goreng percuma, *buchimgae* (pancake Korea) yang sedap, sup rumput laut timun sejuk (*oi miyeok naengguk*), kek ikan yang dibumbui, batang bawang putih, dan daun segar untuk membungkus. Waktu tengah hari membawa nilai yang luar biasa dengan tawaran makan tengah hari pada hari bekerja dari 11:00 hingga 14:00, menggabungkan stir-fry pedas bersama pesanan *bokkeumbap* untuk 11,000 KRW setiap orang. Pengunjung yang mempunyai waktu makan tengah hari yang ketat sering menelefon pesanan mereka lebih awal untuk mengelakkan barisan dan membiarkan dapur memulakan masakan. Malam hari mengundang irama yang lebih santai, dengan pelanggan menambah mi udon tebal yang kenyal terus ke dalam jus kuali yang berempah dan berkongsi gelas somaek. Tiada lawatan ke sini dianggap selesai tanpa ritual penutup yang wajib: mengikis setiap biji nasi goreng terakhir dari plat besi tuang, keju mozzarella cair dilipat untuk menarik gigitan berjalur terus dari permukaan. Untuk hidangan ayam yang autentik dan bersemangat hangat antara Hutan Seoul dan Ttukseom, institusi sederhana ini menyampaikan rasa tempatan yang jujur.

Menu

• Spicy Stir-fried Chicken (Dakgalbi)닭갈비₩11,000
• Fried Rice볶음밥₩2,000
• 야채곱창 (1인분)₩13,000
• 오징어볶음 (1인분)₩13,000
• 닭발 (1인분)₩13,000
• 막국수(물)₩8,000
• Rolled Omelet계란말이₩10,000

Butiran

Stesen terdekat

Stesen Ttukseom

Telefon

02-465-6642

Waktu buka

Ahad

—

Isnin

11:00–23:00

Selasa

11:00–23:00

Rabu

11:00–23:00

Khamis

11:00–23:00

Jumaat

11:00–23:00

Sabtu

12:00–22:00

Isnin-Jumaat 11:00-23:00 (Waktu rehat 14:30-16:00), Waktu Sabtu berbeza, Tutup Ahad