Daepae Minjok Dasan Branch

Tentang

Buffet daging yang dihiris nipis tanpa had selama 100 minit di Dasan, dengan pelbagai potongan daging babi dan lembu serta bar sendiri untuk hidangan sampingan dan mi.

Di Juha Gakjan, hidangan dibina di sekitar kesenangan yang sederhana: memilih satu lagi jenis daging yang dihiris nipis, membawanya kembali dari paparan sendiri, dan meletakkannya di atas panggangan. Restoran Namyangju menawarkan beberapa pilihan di luar samgyeopsal daepae yang biasa, termasuk brisket lembu (usu-gyeop), pipi babi, leher babi, perut babi potong bunga dan perut babi beku. Untuk variasi, hidangan juga termasuk daging leher ayam dan hati ayam. Format ini sesuai untuk meja dengan selera yang berbeza. Bersama daging terdapat selada dan sayur-sayuran lain, sos dan hidangan sampingan, ditambah tambahan yang menjadikan hidangan lebih panjang dan pelbagai: leher ayam pedas atau perasa soya, tteokbokki, snek goreng, ramen dan bahan untuk nasi goreng kimchi. Pasangan kegemaran seorang pengunjung adalah kimchi panggang dan salad daun bawang dengan daging; yang lain mengabaikan ramen untuk memberi ruang untuk lebih banyak. Kelimpahan ini mengundang percubaan, tetapi had 100 minit memberikan hidangan kerangka yang jelas. Bilik ini digambarkan oleh pengunjung sebagai luas dan kemas, dengan ruang yang besar antara meja, panggangan individu dan pengudaraan. Tingkap besar menambah cahaya siang dan rasa terbuka, sementara susun atur sendiri menjadikan hidangan tidak formal: ambil apa yang anda mahu, panggang pada kadar anda sendiri, dan kembali untuk pilihan lain. Sentuhan yang khas adalah campuran telur yang dituangkan ke atas panggangan; apabila ia dimasak, ia menjadi pendamping lembut seperti telur kukus di sebelah daging. Masuk dewasa disenaraikan pada ₩18,900, dengan kadar berasingan untuk kanak-kanak; bir draft tanpa had tersedia dengan bayaran tambahan, menurut satu ulasan. Butiran dan harga mungkin berubah, tetapi daya tariknya jelas: ini bukan sekadar hentian cepat untuk perut babi. Ia adalah hidangan panggang yang fleksibel dan praktikal, dengan daging lembu, babi, ayam dan hidangan sampingan yang banyak berkongsi meja. Keluarga dan kumpulan boleh mengikuti selera mereka sendiri, sama ada itu bermakna satu lagi pusingan usu-gyeop atau semangkuk terakhir ramen.

Menu

• Thin-sliced pork belly대패삼겹살
• Thin-sliced pork jowl가브리대패
• Thin-sliced beef brisket우삼겹대패
• Thin-sliced pork shoulder돈목살대패
• Frozen pork belly냉동삼겹살
• Flower-cut pork belly꽃삼겹살
• Chicken neck meat닭목살
• Chicken gizzards닭똥집
• Spicy rice cakes떡볶이
• Instant noodles라면
• Fried rice볶음밥
• All-you-can-eat Daepae Set무한대패₩17,900

Butiran

Telefon

031-552-6692

Waktu buka

Ahad

12:00–22:30

Isnin

16:30–22:30

Selasa

16:30–22:30

Rabu

16:30–22:30

Khamis

16:30–22:30

Jumaat

12:00–22:30

Sabtu

12:00–22:30

Waktu yang dilaporkan berbeza mengikut sumber. Satu laporan menyenaraikan hari bekerja 16:30–22:30 dan hujung minggu 12:00–22:30; satu lagi menyenaraikan setiap hari 12:00–22:30. Sahkan sebelum melawat.