초필살돼지구이 홍대점
Tentang
Daging babi bahagian belakang panggang dan perut babi masin, dengan stew kimchi dan stew doenjang zucchini, berhampiran Stesen Universiti Hongik.
Cawangan Hongdae Chopilsal Dwaeji-gui memanggang daging babi dengan nama yang secara kasar bermaksud “daging babi pembunuh ulung” — gaya yakin generasi restoran panggang moden Korea, yang penjenamaannya lantang dan arang apinya perlu membuktikan kehebatannya. Konsepnya mudah digemari ramai: potongan daging berkualiti, api di atas meja, serta ritual ssamjang bersama daun salad, disesuaikan untuk jamuan berkumpulan dan sesi minum-minum selepas itu di Hongdae. Operasi cawangan di daerah ini bergantung pada konsistensi — golongan pelajar dan profesional muda setia tetapi tidak mudah berpuas hati — jadi cawangan Hongdae yang terus beroperasi menunjukkan bahawa asasnya kukuh. Panggang daging babi kekal sebagai pembuka acara pilihan di daerah ini: hidangan berkongsi di sekitar api yang menyatukan kumpulan sebelum mereka berpecah ke bar dan noraebang. Inilah pembuka acara itu, dengan nama yang penuh gaya dan asap berkepul di udara.
Menu
- 필살껍데기₩9,500
- 소금오겹살₩12,000
- 진짜 뒷고기₩9,500
- 뚱돼지갈비₩11,000
- 촌돼지김치찌개₩9,000
- 애호박된장찌개₩7,000
- 초필살섞기냉면₩8,000
- 더블치즈계란찜₩4,500
- 무생채대접밥₩2,000
- 추가 명란젓₩2,500
Tip tempatan
- Datang sebelum waktu makan tengah hari yang sibuk pada hujung minggu untuk mengurangkan kemungkinan menunggu lama.
- Berjalan kaki dari Pintu Keluar 1 Stesen Universiti Hongik; perjalanan mengambil kira-kira lima minit.
- Semak sama ada syarat minimum dua hidangan untuk perut babi masin dikenakan semasa membuat pesanan.
- Tanya tentang tempat letak kereta berbayar yang berdekatan jika anda memandu.
Butiran
- 홍대입구역
Waktu buka
- Ahad
- 12:00–02:00
- Isnin
- 12:00–00:00
- Selasa
- 12:00–00:00
- Rabu
- 12:00–00:00
- Khamis
- 12:00–00:00
- Jumaat
- 12:00–02:00
- Sabtu
- 12:00–02:00