더믹스랩(The Mix Lab)
더믹스랩
Tentang
Makmal koktel di Sinsa — infusi buatan sendiri, menu eksperimen.
The Mix Lab mengendalikan bar eksperimen di Sinsa: sebuah makmal koktel yang menu berasaskan infusi buatan sendiri — minuman keras yang diperam, melalui teknik fat-washing dan diramu semula di premis — menjadikan bar belakang ruang R&D, bukannya sekadar tempat menyimpan stok. Konsep “makmal” ini bersifat praktikal, bukan hiasan: program infusi menghasilkan koktel istimewa yang tidak terdapat di tempat lain, pertukaran menu bermusim apabila eksperimen selesai, serta perbualan dengan bartender yang membantu anda membuat pesanan dengan lebih yakin. Tempahan melalui CatchTable ialah pilihan yang disarankan, sementara waktu operasi hingga lewat malam sesuai untuk mereka yang masih bersiar-siar di daerah ini selepas makan malam. Meja berkumpulan tersedia, tetapi sebaiknya maklumkan lebih awal. Tutup pada hari Isnin. Sinsa mempunyai banyak pilihan koktel klasik; keistimewaan The Mix Lab terletak pada arah yang berbeza — minuman yang sukar dijangka daripada penerangan menu, disediakan daripada balang berlabel pita pelekat. Percayalah pada eksperimennya; itulah keseluruhan kaedah saintifik.
Menu
- 크림 뇨끼₩28,000
- 허니 버터 옥수수 볼₩18,000
- 치킨 윙 & 프라이₩24,000
- Signature Cocktail.1₩25,000
- Signature Cocktail.2₩25,000
- Mock0tail₩20,000
- OFFICIAL WHISKY
- INDEPENDENT WHISKY
Tip tempatan
- Buat tempahan melalui CatchTable — semak ketersediaan.
- Tempahan disyorkan.
- Pilihan lewat malam tersedia — sesuai untuk snek pada pukul 2 pagi.
- Sesuai untuk perjumpaan berkumpulan — buat tempahan lebih awal untuk kumpulan yang lebih besar.
Butiran
- 신사역
Waktu buka
- Ahad
- 19:00–02:00
- Isnin
- 19:00–02:00
- Selasa
- 19:00–02:00
- Rabu
- 19:00–02:00
- Khamis
- 19:00–02:00
- Jumaat
- 19:00–02:00
- Sabtu
- 19:00–02:00