묘한빵집
Tentang
Kedai roti yang penuh misteri. Sourdough dan pastri di Buam-dong.
Sebuah kedai roti bungkus sahaja di Buam-dong, tempat roti buku kehabisan sebelum tengah hari dan pelanggan tetap menelefon lebih awal untuk menempah campagne yang berisi buah berangan atau buah ara. Kaunter dipenuhi roti bijirin penuh, roti gulung garam dengan kerak yang rangup hingga berderai apabila digigit, serta baguette tepung beras yang dibungkus untuk dijadikan sandwic. Semuanya dibuat daripada doh yang ditapai pada pagi itu — tiada tempat duduk, tiada ruang untuk bersantai, hanya roti yang dibakar dengan tepung berkualiti dan dijual pada hari yang sama. Roti lebihan daripada kelompok hari sebelumnya dijual dengan diskaun 40% jika anda tidak kisah memilih apa yang dibawa pulang. Campagne menjadi tarikan ramai. Satu jenis dipenuhi buah berangan sebesar guli, manakala satu lagi berisi buah ara — kedua-duanya padat dan kenyal, cukup mengenyangkan untuk dijadikan hidangan berkelah. Roti melon tersedia bersama pilihan savuri: roti salad telur, fougasse bertabur zaitun dan roti gulung kaisersemmel yang sesuai dibelah lalu diisi. Americano juga boleh dibawa pergi sebagai pelengkap ringkas, tetapi kebanyakan pengunjung membeli sebuku roti lalu berjalan mendaki ke arah muzium sastera atau menuruni jalan ke kafe hanok yang bertaburan di kejiranan ini. Ruang dalamannya cukup untuk tiga pelanggan; seekor kucing memerhati dari suatu sudut di dalam kedai. Pada hari bekerja, datang sebelum 11:20 pagi untuk menunggu lebih singkat dan mendapatkan pilihan yang lebih banyak. Pada hujung minggu, barisan mula terbentuk sebelum kedai dibuka pada 10:30 pagi. Tempahan melalui telefon (0507-1309-5170) menjamin pilihan tertentu. Tiada tempat letak kereta — jangkakan berjalan kaki selama 15 minit dari Stesen Gyeongbokgung, Pintu Keluar 3, atau naik bas yang terus mendaki ke Buam-dong. Wang tunai dan kad diterima.
Menu
- Salt Bread₩3,000
- Chestnut Campagne₩4,000
- Salt Shokupan₩5,500
- Fig Campagne₩6,500
- Pollock Roe Baguette₩4,000
- Melon Pan₩3,000
- Pumpkin Cream Cheese Grain Campagne
- Walnut Baguette
- Jambon-Beurre Rice Baguette Sandwich
- Egg Salad Bread
Tip tempatan
- Datang sebelum 11:20 pagi pada hari bekerja atau 10:30 pagi pada hujung minggu—pilihan popular habis dijual menjelang tengah hari, terutamanya roti campagne.
- Hanya untuk dibawa pulang; tiada tempat duduk. Rancang untuk menikmati roti sambil berjalan-jalan atau berkelah di sekitar Buam-dong yang indah.
- Telefon lebih awal (0507-1309-5170) atau buat tempahan melalui Naver untuk mendapatkan pilihan popular seperti campagne buah berangan dan buah ara.
- Roti dari hari sebelumnya diberi diskaun 40%—pilihan menjimatkan jika anda tidak kisah tentang pilihan yang ada.
- Padankan dengan kafe berdekatan (Mieundang, Self 1993) untuk menikmati kopi; sesuai digabungkan dengan laluan berjalan kaki sastera di Buam-dong.
Butiran
- 경복궁역
Waktu buka
- Ahad
- 11:00–20:00
- Isnin
- Tutup
- Selasa
- Tutup
- Rabu
- 11:00–20:00
- Khamis
- 11:00–20:00
- Jumaat
- 11:00–20:00
- Sabtu
- 11:00–20:00