Hangonggan

Tentang

Restoran fusion Asia di Hongdae

Hangonggan — “satu ruang” — menyembunyikan enam meja hidangan gabungan Asia di sebalik papan tanda minimal pada sebuah bangunan kelabu berhampiran laluan hutan Hongdae. Kekurangan tempat duduk ini memang disengajakan: tempahan hujung minggu di Naver cepat habis, pelanggan tanpa tempahan perlu menghubungi restoran, dan setiap sesi makan dihadkan kepada 1 jam 50 minit. Dapur ini memang berbaloi dengan segala usaha itu: hidangan Lamb Crepe Plate dan Yuzu Chicken menjadi menu istimewa — kambingnya dikatakan tidak berbau hamis, dan menu hidangan kecilnya sesuai untuk dikongsi. Hanya dibuka pada waktu malam (5 petang hingga tengah malam, pesanan terakhir 11:15 malam; tutup pada hari Selasa), tempat ini menawarkan pengalaman makan malam yang teliti di daerah yang biasanya dipenuhi pilihan santai. Tempat letak kereta berbayar terletak seminit berjalan kaki, atau anda boleh berjalan kaki sepuluh minit dari stesen. Enam meja, satu ruang, tiada papan tanda — restoran hebat paling tenang di Hongdae, sengaja sukar ditemui.