Yukhoe Hanbapjip
육회한밥집
Tentang
Sebuah tempat di kawasan Moran yang fokus pada daging mentah, menyajikan yukhoe dan yuk-sashimi bersama sup yang mengenyangkan dan hidangan nasi.
Di Juha Gakjan, hidangan dibangun di sekitar daging mentah: yukhoe, daging mentah yang dibumbui dengan aroma minyak wijen, dan yuk-sashimi, irisan rapi yang dibuat untuk disusun di meja. Dalam satu laporan, daging yang diiris dibungkus dengan rumput laut, keju, pir, kecambah, dan saus—campuran tekstur gurih, manis, dan renyah yang memberikan setiap gigitan proyek kecilnya sendiri. Menu tetap fokus. Bersama daging mentah ada sup 술국, sup daging dan lobak yang mengenyangkan; 스지탕 dan 스지무침; 미나리육회비빔밥; dan bahkan ramen dan kalguksu yang dapat disajikan sendiri. Satu pasangan yang dilaporkan antara 술국 dan yuk-sashimi membuat kasus yang meyakinkan untuk memesan keduanya: sup membawa kaldu yang dalam, potongan daging dan lobak yang murah hati, sementara sashimi tetap menjadi pusat hidangan. Sebuah porsi kecil 깍뚝육회, daging dadu yang dicampur dengan saus rumah, juga muncul sebagai rasa pelengkap dalam laporan para pengunjung. Ini bukan menu yang luas untuk setiap keinginan, melainkan tempat untuk mengikuti satu selera dalam beberapa arah: daging mentah dengan nasi, daging mentah dengan minuman, atau daging mentah yang seimbang dengan panci sup yang menghangatkan. Bibimbap menambahkan nasi dan minari ke dalam gambar; rebusan menawarkan kontras yang lebih lambat, dipimpin oleh sendok. Rentang ini membuatnya mudah untuk mengubah pesanan sederhana menjadi meja bersama tanpa menarik perhatian jauh dari daging. Ruangnya digambarkan sebagai kompak, dengan tempat duduk untuk kelompok kecil serta pertemuan yang lebih besar, dan dihiasi dengan poster dan pesan dari pengunjung. Laporan juga menyebutkan musik yang memberikan suasana nostalgia, seperti bar. Di Seongnam, Juha Gakjan cocok untuk malam ketika Anda ingin acara utama Anda tidak dimasak dan pemeran pendukung Anda panas: sebuah piring untuk disusun, sebuah mangkuk untuk dibagikan, dan cukup variasi untuk berlama-lama di atas keduanya.
Menu
- Yukhoe (Korean beef tartare)
- Yuk-sashimi (raw sliced beef)
- Beef soup
- Yukhoe bibimbap
- Diced yukhoe
- 육회+육사시미₩45,000
- 술국+육회₩39,000
- 술국+육사시미₩39,000
- 술국+육회+육사시미₩58,000
- 스지탕+육회₩53,000
- 스지탕+육사시미₩53,000
- 스지탕+육회+육사시미₩69,000
Tip tempatan
- Restoran ini telah mengganti namanya menjadi Usim85; cari tanda itu saat berkunjung.
- Ini adalah jarak berjalan kaki singkat dari Pintu Keluar 3 Stasiun Moran.
- Tempat parkir tidak tersedia; gunakan tempat parkir umum terdekat.
- Periksa jam buka saat ini sebelum berkunjung; sumber mencantumkan Selasa–Sabtu, 17:00–23:30, tutup pada hari Minggu dan Senin.
Butiran
- Moran Station
Waktu buka
- Ahad
- —
- Isnin
- —
- Selasa
- —
- Rabu
- 17:00–23:30
- Khamis
- 17:00–23:30
- Jumaat
- 17:00–23:30
- Sabtu
- 17:00–23:30