Bong Sabu Gyodae Branch
뽕사부 교대점
Tentang
Restoran Cina 24 jam antara Stesen Seocho dan Stesen Universiti Pendidikan Seoul, menyajikan jjamppong yang kaya dengan kaldu tulang Hanwoo dan mi segar buatan sendiri.
Terletak di sepanjang Seocho-daero antara Stesen Gyodae dan Seocho, Cawangan Bbongsabu Gyodae menawarkan pengalaman makan Cina-Korea yang selesa dengan perkhidmatan sepanjang waktu. Ruang makan yang bersih, terang, dan luas dengan mudah menampung makan tengah hari solo yang santai dan perjumpaan selepas kerja larut malam. Restoran ini membezakan jjamppongnya melalui kaldu yang dibina dari tulang lembu hanwoo yang direbus perlahan. Daripada bergantung sepenuhnya pada kepedasan lada yang membara, asasnya adalah lembut, licin, dan sangat sedap tanpa rasa berat. Dalam jjamppong makanan laut, kaldu ini dipenuhi dengan asap wajan yang ketara (*bulhyang*) dan dipenuhi dengan makanan laut yang lembut. Tersembunyi di bawahnya adalah mi segar buatan sendiri (*saengmyeon*), yang mengekalkan gigitan kenyal dari angkat sumpit pertama hingga ke dasar mangkuk. Selain mangkuk pedas yang klasik, Bbongsabu menyesuaikan repertoir mi mereka kepada pelbagai selera dan musim. Jjamppong krim cenderung kepada kelembutan yang kaya dan lembut, sementara *naeng-jjamppong* sejuk menarik pengunjung musim panas yang meng渴kan rasa menyegarkan yang sejuk. Penggemar tradisional akan menemui jajangmyeon klasik yang dipenuhi dengan potongan daging babi yang tebal. Tiada meja yang lengkap tanpa tangsuyuk. Digoreng hingga rangup keemasan, daging babi manis dan masam menggunakan daging babi segar dan bukannya potongan beku, menghasilkan rasa daging yang bersih dan sedap di bawah lapisan tanpa rasa berminyak. Sama ada untuk memenuhi keinginan tengah malam, hidangan keluarga yang mesra, atau mangkuk mi yang boleh dipercayai selepas kerja, Bbongsabu menyediakan rasa seimbang dan kebolehpercayaan sepanjang waktu di tengah Seocho.
Menu
- Jjamppong₩12,000
- Sweet and Sour Pork
- Cold Spicy Seafood Noodle Soup
- Jajangmyeon₩9,000
- 매운짬뽕₩12,000
- 매운짬뽕밥₩12,500
- 순한짬뽕₩12,000
- 순한짬뽕밥₩12,500
- Fried Rice₩10,000
- Fried Dumplings₩8,000
- 치즈토마토볶음짬뽕₩14,000
- 치즈토마토볶음짬뽕밥₩14,000
Tip tempatan
- Buka 24 jam, menjadikannya mudah untuk makan larut malam atau pemulihan selepas minum.
- Cuba tangsuyuk daging segar yang rangup sebagai sisi untuk mengimbangi kaldu jjamppong yang kaya.
- Menawarkan jjamppong sejuk bermusim (naeng-jjamppong) semasa bulan musim panas.
Butiran
- Stesen Universiti Pendidikan Seoul
Waktu buka
- Ahad
- 00:00–23:00
- Isnin
- 00:00–23:00
- Selasa
- 00:00–23:00
- Rabu
- 00:00–23:00
- Khamis
- 00:00–23:00
- Jumaat
- 00:00–23:00
- Sabtu
- 00:00–23:00