Tongin Sweet

Tentang

Sebuah kedai tart yang padat, kebanyakannya untuk dibawa pulang di Seochon, terkenal dengan kulit pastri yang rangup dan isian tart telur yang lembut dan krim.

Di lorong-lorong Seochon di Jongno, Tonginsweet membuat kesan yang meyakinkan untuk menghentikan langkah anda untuk menikmati pastri. Kedai ini paling terkenal dengan tart telur, tetapi paparan kaca menawarkan pelbagai pilihan: tart keju, coklat, epal, lemon, walnut dan chestnut, antara lain. Ia adalah jenis kaunter di mana memilih hanya satu mungkin mengambil masa lebih lama daripada yang dijangkakan. Mulakan dengan tart telur klasik, yang daya tarikannya terletak pada kontras: kerak yang rangup dan cukup substansial di sekeliling custard telur yang lembut dan lembap. Segar dari oven, ia sangat mengesankan. Seorang pengunjung menggambarkan kulitnya sebagai mentega dan rangup, isian yang hangat, manis dan sedikit masin—sebuah keseimbangan yang mengelakkan pastri daripada terasa terlalu manis. Jika anda melihat satu batch segar, makan satu semasa ia masih hangat nampaknya cara terbaik untuk menikmati kedai ini. Pilihan lain mempunyai personaliti mereka sendiri. Tart coklat adalah padat dan diisi dengan kaya, dengan rasa sejuk dan tegas dari coklat sejuk; tart epal lebih ringan, memadankan kerak kenyalnya dengan buah yang dimasak dan manis seperti pai epal. Tart keju membawa rasa keju yang ketara dalam kulit pastri yang rangup, sementara tart chestnut menawarkan pilihan lain untuk kotak campuran. Minuman kopi, teh dan ade juga disenaraikan, memudahkan untuk menjadikan hentian pastri yang cepat menjadi rehat kecil. Suasana adalah sederhana dan lebih berorientasikan untuk dibawa pulang daripada untuk bersantai dengan kopi. Akaun menggambarkan dalaman yang padat, sebuah meja kecil, dan tempat duduk kuning di luar untuk rehat singkat; seorang juga mencatatkan tanda tangan dan ciri siaran lama yang dipamerkan di sekitar kedai. Ia terasa seperti hentian praktikal yang dilipat ke dalam berjalan-jalan di Seochon, bukan destinasi kafe yang luas. Untuk lawatan pertama, pilih tart telur—dan, jika masa membenarkan, makan ia hangat di tempat. Kemudian tambah tart epal atau keju untuk tekstur dan rasa yang berbeza. Keseronokan Tonginsweet adalah sederhana tetapi khusus: pastri rangup, isian lembut, dan cukup variasi untuk menjadikan perjalanan pulang dengan kotak terasa berbaloi.

Menu

• Egg Tart에그타르트₩3,800
• Cheese Tart치즈타르트₩4,800
• Walnut Tart호두타르트₩4,800
• Chestnut Tart보늬밤타르트₩5,500
• Raspberry Tart라즈베리타르트₩5,500
• Chocolate Tart초코타르트₩5,800
• Lemon Tart레몬타르트₩4,800
• Apple Tart사과타르트₩4,800

Butiran

Stesen terdekat

Stesen Gyeongbokgung

Telefon

02-6085-3777

Waktu buka

Ahad

10:30–21:00

Isnin

11:00–21:00

Selasa

10:30–21:00

Rabu

10:30–21:00

Khamis

10:30–21:00

Jumaat

10:30–21:00

Sabtu

10:30–21:00

Sumber menyenaraikan waktu harian sebagai 10:30–21:00; satu juga mencatatkan waktu cuti umum dari 10:00–20:00. Sahkan waktu terkini sebelum melawat.