Maerangukjuk
매란국죽
Tentang
Kedai bubur milik keluarga yang menyajikan bubur bijan hitam pekat, bubur daging lembu dan sayur, serta bubur nasi putih kosong.
Menurut pelanggan tempatan, bubur bijan hitam di sini lebih pekat dan lebih berperisa savuri berbanding versi yang biasa ditemui di rangkaian kedai—petunjuk berguna tentang jenis masakan Maerangukjuk. Ini kedai bubur kecil milik keluarga, bukannya francais, dengan ruang dalaman yang bersih dan nyaman serta papan menu di sebelah tempat air layan diri. Rasanya umumnya ringan dan tidak terlalu berperisa, sesuai untuk hidangan makanan lembut mahupun sarapan atau makan tengah hari biasa. Mulakan dengan heukimja-juk (흑임자죽, bubur bijan hitam) untuk semangkuk bubur pekat beraroma kekacang, atau pesan sogogi-yachae-juk (소고기야채죽, bubur daging lembu dan sayur), yang terkenal dengan sayur yang dicincang halus dan daging lembu yang banyak. Kedua-duanya berharga ₩9,000. Bubur nasi putih kosong (흰죽) berharga ₩6,000 dan merupakan pilihan ringkas dengan rasa yang bersih; jeonbok-juk (전복죽, bubur abalon) pula berharga ₩11,000. Menu ini turut menawarkan bubur labu, kacang hijau, kacang merah dan beberapa jenis bubur makanan laut. Jangkakan rasa yang lembut dan bahan utama yang digunakan dalam jumlah yang banyak, bukannya hidangan yang kuat perasanya atau rumit. Dapur menyediakan hidangan selepas dipesan, biasanya mengambil masa kira-kira sepuluh minit kecuali ketika sibuk. Anda boleh menelefon lebih awal atau membuat pesanan awal untuk pengambilan; penghantaran juga tersedia, dan pengulas menyebut hidangan sampingan disertakan dalam pesanan penghantaran. Kedai ini dibuka Isnin hingga Sabtu, 09:00–21:00, dan ditutup pada Ahad. Maklumat tentang makan di kedai tidak konsisten, jadi telefon terlebih dahulu jika anda ingin makan di dalam. Tiada tempat letak kereta di premis, tetapi ada yang menyebut anda boleh berhenti sebentar di hadapan untuk mengambil pesanan. Menu ini praktikal untuk pelanggan yang makan bersendirian, keluarga dan sesiapa yang mencari hidangan yang mudah dimakan; komprominya ialah suasana kedai kejiranan yang ringkas, bukan tempat makan dengan kemudahan makan di premis yang jelas dinyatakan.
Menu
- Abalone Porridge₩11,000
- 소고기미역죽₩9,000
- 게살죽₩9,000
- Pumpkin Porridge₩8,000
- Vegetable Porridge₩8,000
- 전복죽(특)₩17,000
- Beef And Vegetable Porridge₩9,000
- 새우달걀죽₩9,000
- 해물김치죽₩9,000
- 참치김치죽₩9,000
- 잣죽₩9,000
- 산마죽₩8,000
- Mung Bean Porridge₩8,000
- Black Sesame Porridge₩8,000
- Sweet Red Bean Porridge₩8,000
- 황기인삼닭죽₩9,000
- 야채버섯참치죽₩9,000
- 소고기버섯죽₩8,000
- 야채버섯굴죽₩8,000
- 애호박조개살죽₩8,000
- 해물죽₩8,000
- Plain White Porridge₩6,000
Tip tempatan
- Pesan bubur bijan hitam untuk semangkuk bubur pekat beraroma kekacang.
- Telefon lebih awal atau buat pesanan awal jika anda mahu mengambil pesanan dengan cepat.
- Hubungi kedai terlebih dahulu sebelum merancang untuk makan di dalam.
- Elakkan hari Ahad; kedai dibuka Isnin hingga Sabtu, 09:00–21:00.
- Tiada tempat letak kereta di premis; ada yang menyebut anda boleh berhenti sebentar di hadapan untuk mengambil pesanan.
Butiran
Waktu buka
- Ahad
- Tutup
- Isnin
- 09:00–21:00
- Selasa
- 09:00–21:00
- Rabu
- 09:00–21:00
- Khamis
- 09:00–21:00
- Jumaat
- 09:00–21:00
- Sabtu
- 09:00–21:00