Najumyeonok

Tentang

Restoran barbeku Korea gaya hanok yang luas berhampiran Seoul Land, terkenal dengan tulang rusuk babi perap Hwangchil, hidangan daging panggang, mi buatan sendiri, dan banchan yang disediakan dengan rapi.

Terletak di belakang atap giwa tradisional di Galhyeon-dong, Naju Myeon-ok menawarkan pelarian yang tenang, terinspirasi oleh hanok berhampiran Seoul Land dan Taman Grand Seoul. Di dalam, zon makan terbuka yang luas dan bilik peribadi menyambut keluarga pelbagai generasi dan perhimpunan yang lebih besar dengan jarak meja yang luas, kerusi tinggi bayi dengan dulang terpisah, dan pesanan berasaskan tablet. Tanda tangan dapur adalah Hwangchil dweji galbi (tulang rusuk babi perap), yang dibumbui menggunakan kayu Dendropanax (hwangchil) perubatan untuk menghilangkan rasa gamy dan menyuntik perapan manis yang seimbang dan lembut dengan kedalaman bumi. Daging ini ditangani secara langsung dari pemprosesan hingga pengedaran melalui saluran bekalan ternakan yang berafiliasi, memastikan kesegaran yang boleh dipercayai sama ada dipanggang di atas arang meja atau dipesan pra-panggang di atas pemanas. Pengunjung yang mencari daging lembu tertarik kepada marbling kaya kkotgalbisal (potongan tulang rusuk tanpa tulang) atau Hwangchil wang-galbi (tulang rusuk lembu raja) yang kuat. Apa yang membezakan meja adalah penyebaran banchan yang dimodelkan selepas hanjeongsik yang halus. Daripada jalan pintas komersial, dapur menyediakan semuanya di dalam rumah: akar teratai rangup yang dicampur dalam dressing yuja yang cerah, kimchi yeolmu nabak yang sejuk, salad bijan hitam, batang bawang putih yang dibumbui, dan sebiji ganjang gejang (ketam perap kicap) yang penuh dan gemuk yang membawa garam yang dalam dan lembut tanpa terlalu masin. Sebagai pusat perhatian percuma, setiap meja menerima periuk batu mendidih seonji haejangguk (sup hangover darah lembu) untuk mengurangkan kekayaan daging panggang. Setia kepada nama rumah mi, restoran ini menggabungkan dagingnya dengan naengmyeon yang dibuat dengan mi yang diekstrusi di rumah. Kuah sejuk dalam mul-naengmyeon adalah segar dan dalam, sementara bibim-naengmyeon memberikan rasa pedas dan masin apabila diputar dengan jalur tulang rusuk babi yang hangus. Dengan hidangan tengah hari yang mengenyangkan seperti galbitang yang mendidih dan Naju gomtang, ia menjadi tempat makan yang boleh dipercayai sebelum atau selepas hari yang panjang di taman berdekatan.

Menu

• Hwangchil Pork Ribs황칠돼지갈비₩19,000
• Hwangchil King Ribs황칠왕갈비₩22,000
• Boneless Short Rib꽃갈비살₩22,000
• Cold Buckwheat Noodles in Broth물냉면
• Spicy Mixed Cold Noodles비빔냉면
• Gomtang Beef Soup곰탕
• 갈비한정식(2인이상)₩23,000
• 불고기한정식(2인이상)₩22,000
• Beef Short Ribs소생갈비₩38,000

Butiran

Stesen terdekat

Stesen Kompleks Kerajaan Gwacheon

Telefon

02-6951-0652

Waktu buka

Ahad

11:00–22:00

Isnin

11:00–22:00

Selasa

11:00–22:00

Rabu

11:00–22:00

Khamis

11:00–22:00

Jumaat

11:00–22:00

Sabtu

11:00–22:00

Buka setiap hari 11:00–22:00; pesanan terakhir 20:40. Waktu rehat hari kerja adalah 15:00–16:30, tanpa rehat hujung minggu.