Yeomchangseok Sushi Haengsin Branch
염창석스시 행신점
Tentang
Tempat sushi kejiran di Haengsin-dong yang popular di kalangan penduduk tempatan kerana set sushi makan tengah hari dan malam yang berbaloi dengan hidangan sampingan seperti udon dan albap.
Tersembunyi di dalam kawasan kediaman di Haengsin-dong, Goyang, Yeom Chang Seok Sushi telah membina pengikut setia di kawasan kejiranan yang sering beratur sebelum tengah hari. Ditandai di luar dengan kedai yang sederhana dan akuarium ikan hidup kecil yang menampung ikan rata, restoran yang tidak pretensius ini memberi tumpuan kepada menu set yang murah hati yang mengimbangi harga yang berpatutan dengan makanan laut yang segar dan dipotong tebal. Di dalam, ruang makan yang kemas mempunyai campuran meja dua dan empat yang memenuhi keperluan pengunjung solo yang sedang berehat makan tengah hari, keluarga tempatan, dan rakan-rakan yang berkongsi bir draft. Irama dapur berputar di sekitar tawaran makan tengah hari dan malam yang ditetapkan. Orang ramai pada waktu tengah hari tertumpu kepada set makan tengah hari, di mana Albap Jeongsik menggabungkan enam keping sushi dengan periuk batu panas nasi telur ikan—yang terbaik dicampur dengan kuat menggunakan sumpit—dan semangkuk udon hangat, yang dengan bijak ditukar oleh dapur dengan mi buckwheat naengmomi sejuk pada musim panas. Untuk hidangan yang lebih berat, Chobap Jeongsik meningkatkan penyebaran kepada sepuluh keping sushi, udang goreng rangup, mini albap, dan udon. Nasi sushi mengelakkan rasa manis yang agresif atau cuka yang berat, menawarkan asas yang lembut dan seimbang yang membolehkan topping seperti salmon lembut dan ikan putih yang pejal mendominasi. Malam membawa perubahan kepada hidangan santai yang berpusat pada kursus makan malam. Makan Malam Istimewa A menyajikan empat kepingan tebal sashimi bermusim bersama lapan keping sushi, dipadankan dengan pilihan albap atau gulung tangan temaki rumput laut yang hampir sepenuhnya diisi dengan telur ikan terbang yang meletup. Set istimewa juga datang dengan kimchi odeng-tang percuma, satu periuk panas yang menggelegak dengan sup kek ikan yang dipenuhi kimchi dengan mi udon yang memotong dengan bersih melalui kekayaan ikan. Terletak kira-kira dua puluh minit berjalan kaki dari Stesen Haengsin dan Neunggok, dengan tempat letak kereta yang terhad di sebelah bangunan, ia memberi ganjaran kepada mereka yang menaiki bas tempatan atau tiba tepat pada waktu pembukaan.
Menu
- Sushi Set₩14,000
- Albap Set₩12,000
- Dinner Special A₩18,000
- 특선A₩17,000
- 특선B₩15,000
- 우동정식(점심)₩10,000
- 얼큰우동정식(점심)₩11,000
- Sashimi Rice Bowl₩11,000
Tip tempatan
- Waktu makan tengah hari menjadi sesak dengan cepat bermula sekitar tengah hari; tiba sebelum pembukaan 11:30 AM untuk mengelakkan menunggu.
- Tempat letak kereta di sebelah restoran sangat terhad (3-4 tempat), jadi pengangkutan awam disyorkan.
- Hidangan istimewa makan malam malam termasuk sup kimchi odeng percuma (kimchi udon).
- Udon dalam set makan tengah hari boleh digantikan dengan soba sejuk semasa bulan musim panas.
Butiran
- Stesen Haengsin
Waktu buka
- Ahad
- 11:30–21:30
- Isnin
- 11:30–21:30
- Selasa
- 11:30–21:30
- Rabu
- 11:30–21:30
- Khamis
- 11:30–21:30
- Jumaat
- 11:30–21:30
- Sabtu
- 11:30–21:30