Gangdong Charcoal Grill

Tentang

Restoran panggangan arang Gangdong yang luas berhampiran Hospital Veteran Pusat Seoul, menyajikan daging babi dan lembu yang dipanggang dengan arang bersama hidangan mi dan nasi.

Di Gangdong Soongbulgogi, hidangan dibina di sekitar aroma arang: hangat, sedap, dan hadir sebelum suapan pertama. Menu restoran Gangdong ini menumpukan perhatian pada daging panggang, dengan daging babi yang dipanggang dengan arang, daging babi gochujang pedas, daging lembu, dan gabungan yang lebih kaya bunyinya antara perut babi, deodeok, dan gochujang. Untuk kunjungan pertama, daging babi biasa adalah tempat yang jelas untuk memulakan. Ia tiba dengan cendawan yang dihiris nipis dimasak bersama, satu butiran yang memberikan pelengkap bumi kepada daging. Seorang pengunjung menggambarkan daging babi itu lembut, dibumbui dengan lembut, dan wangi dengan asap; yang lain memuji pasangan cendawan dan daging. Versi gochujang membawa lapisan sos yang lebih dalam dan lebih berani serta sedikit kepedasan, sementara selada segar dan hidangan sampingan menawarkan cara yang mudah untuk membina setiap suapan. Nasi dipesan secara berasingan, jadi ambil kira itu ketika merancang meja. Teman yang paling kontroversial juga yang patut dipertimbangkan: mi bandasi, hidangan bibim gaya masam manis yang disukai oleh seorang pengunjung kerana memotong kekayaan daging babi, sementara yang lain lebih suka mi sejuk dengan daging. Dalam apa jua cara, pilihan mi boleh mengubah hidangan dari asap dan sedap kepada lebih cerah dan tajam. Deodeok yang dipanggang di sisi adalah pilihan lain untuk menambah nota bumi yang berbeza. Bilik ini digambarkan sebagai luas, dengan tempat duduk di dua tingkat, dan beberapa pengunjung menyebut keluarga dan pengunjung yang lebih tua di antara tetamu. Ia terasa sesuai untuk hidangan berkongsi daripada pinggan solo yang cepat: pesan beberapa daging panggang, tambah selada dan hidangan sampingan, kemudian biarkan semua orang mencuba sos yang berbeza dan pasangan mi. Restoran ini berhampiran Stesen Hospital Veteran Jungang, dan ulasan menyebut terdapat tempat letak kereta di depan, menjadikannya berhenti yang praktikal untuk kumpulan yang tiba dengan kereta atau berjalan kaki. Datang untuk aroma arang dan daging babi lembut yang dipenuhi cendawan; kekal ingin tahu tentang versi pedas dan mi yang ceria dan masam. Di Gangdong Soongbulgogi, suapan terbaik mungkin adalah yang disusun di meja.

Menu

• Bandaesi Noodles반다시 국수₩15,000
• Charcoal-Grilled Pork돼지 숯불고기₩18,000
• Gochujang Charcoal-Grilled Meat고추장 숯불고기₩20,000
• Charcoal-Grilled Beef소 숯불고기₩25,000
• Cold Noodles냉면
• Grilled Deodeok Root더덕구이₩14,000
• 더덕삼겹고추장숯불고기(1인분)₩23,000
• Korean Beef Soup With Rice한우국밥₩13,000

Butiran

Stesen terdekat

Stesen Hospital Veteran Jungang

Telefon

02-482-3892

Waktu buka

Ahad

10:30–21:00

Isnin

10:30–21:00

Selasa

10:30–21:00

Rabu

10:30–21:00

Khamis

10:30–21:00

Jumaat

10:30–21:00

Sabtu

10:30–21:00

Waktu operasi yang dilaporkan: 10:30–21:00.