Yukjeon Gukbap Seoul National University Station

Tentang

Diner Korea kasual 24 jam yang luas berhampiran Stesen Universiti Nasional Seoul yang menyajikan sup daging lembu yang mengenyangkan dengan pancake daging lembu di samping mi soba.

Hanya beberapa langkah dari Stesen Universiti Nasional Seoul, Yukjeon Gukbap menawarkan keselesaan sepanjang waktu dalam dewan makan yang luas dengan aksen kayu yang direka berdasarkan seni bina Hanok tradisional. Atap bertile dan tiang kayu membingkai interior yang luas yang dengan selesa beralih peranan sepanjang hari—menyambut pengunjung solo dan pekerja pejabat yang sedang berehat makan tengah hari sebelum beralih menjadi tempat minum santai dengan hidangan malam. Kreasi khas dapur ini menggabungkan dua makanan asas Korea klasik ke dalam satu mangkuk: *yukjeon* (daging lembu goreng tepung) dan *sogogi gukbap* (sup daging lembu pedas) yang mengenyangkan. Daripada mengapungkan fritters besar di atas, hirisan daging lembu yang nipis dipotong menjadi jalur kecil yang lembut dalam sup. Dipenuhi dengan potongan daging lembu yang direbus dan lobak, sup ini lembut di perut dan tidak terlalu pedas, memberikan kehangatan sehari-hari yang dilengkapi dengan hidangan sampingan biasa seperti kimchi lobak dadu, kimchi air, dan bawang jeruk. Selain sup, menu ini banyak menampilkan mi soba dan hidangan griddle panas. Mi soba disajikan sejuk dalam variasi seperti minyak biji perilla yang sedap (*deulgireum*) atau dicampur dalam sos pedas-manis yang ditaburi dengan jalur daging lembu goreng. Pengunjung yang mencari hidangan yang lebih lengkap sering memilih set kombinasi, menggabungkan hidangan mi dengan hidangan sampingan patty daging yang baru dimasak. Dapur terbuka membolehkan tetamu melihat potongan daging lembu yang digoreng dan dipanaskan mengikut pesanan. Disajikan panas, hidangan *yukjeon* ini datang dengan perasa ringan, paling baik dipotong dengan mencelup ke dalam sos soya bawang jeruk yang disediakan. Beroperasi 24 jam setiap hari kecuali malam Ahad, restoran ini menyediakan pemakanan yang boleh dipercayai pada harga yang berpatutan. Sama ada singgah untuk semangkuk sup daging lembu tengah malam seorang diri atau duduk dengan hidangan kegemaran griddle panas, ia tetap menjadi pilihan tetap di daerah Gwanak.

Menu

• Beef Gukbap with Pan-fried Battered Beef육전 소고기국밥₩11,000
• Beef Gukbap소고기국밥₩10,000
• Perilla Oil Buckwheat Noodles들기름 막국수₩10,000
• Spicy Buckwheat Noodles with Beef Pancakes육전 비빔막국수₩11,000
• Pan-fried Battered Beef소고기육전₩16,000
• 미소곰탕₩10,000
• 소고기국밥 정식₩15,500
• 미소곰탕 정식₩16,500
• Hambak Gomtang함박 곰탕₩15,000
• 막국수정식₩15,500
• Yukjeon Mul Makguksu육전 물 막국수₩10,000
• 소불고기전골 (2인이상 주문가능)₩14,000

Butiran

Stesen terdekat

Seoul National University

Telefon

02-882-6954

Waktu buka

Ahad

—

Isnin

00:00–23:00

Selasa

00:00–23:00

Rabu

00:00–23:00

Khamis

00:00–23:00

Jumaat

00:00–23:00

Sabtu

00:00–23:00

Buka 24 jam setiap hari (tutup malam Ahad)