Daegwang Banjjeom

Tentang

Restoran Cina yang telah lama beroperasi di Dapsimni yang menyajikan jajangmyeon dengan harga berpatutan 5,000 KRW, jjamppong pedas yang mengenyangkan, dan tangsuyuk dengan sos ketchup retro.

Terletak di sudut yang tenang dekat Stesen Dapsimni di Dongdaemun, Daegwangbanjeom memegang gravitas yang tidak dapat disangkal dari sebuah kedai Cina kejiranan lama. Ditandai dengan tanda merah yang berani dan fasad yang tidak mencolok, kedai ini membuka ke ruang makan yang tidak pretensius di mana pelanggan tetap yang sudah berusia dan pekerja sekitar memenuhi meja pada waktu makan tengah hari, melihat wap keluar dari dapur terbuka yang terlihat. Daya tarik yang menentukan tidak dapat diabaikan: semangkuk jajangmyeon klasik yang berharga hanya 5,000 won, menjadikan restoran ini mendapat pengiktirafan rasmi sebagai "Tempat Harga Baik" yang disahkan oleh kerajaan. Mi tiba dengan lapisan sos chunjang kacang hitam yang berkilat dan sedap yang bersih dan sederhana, bukan terlalu manis, dihiasi dengan kacang hijau dan biji jagung. Ia adalah masakan yang seimbang dan tidak tergesa-gesa yang menolak kilauan francais moden untuk nostalgia yang jujur. Di luar mi asas, pelanggan tetap tertarik kepada bahagian menu yang pedas dan kaya rasa. Jjamppong mempunyai kuah yang padat dan kuat yang dipenuhi dengan rasa pedas dan masin serta banyak makanan laut—campuran yang sangat memuaskan yang dibina untuk mengatasi mabuk, kadang-kadang dipesan sebagai jjamppongbap dengan sebiji telur yang pecah terus ke dalam sup. Tangsuyuk mengikat hidangan dengan gaya klasik abad kedua puluh. Disajikan segar dan rangup di sebelah kubis merah yang dicincang dengan sos ketchup, daging babi goreng disajikan dengan sos berasaskan ketchup yang manis dan masam yang berwarna merah yang segera mengingatkan rasa retro dari jamuan penghantaran zaman kanak-kanak. Daegwangbanjeom tidak menyembunyikan tepi yang usang—tandasnya sempit dan ruang makan membawa patina kedai yang telah digunakan. Namun dengan porsi yang banyak, meja yang dilengkapi dengan serbuk lada merah dan cuka untuk campuran celup yang disesuaikan, dan meja makan solo yang siap untuk makan tengah hari yang cepat, ia memberikan apa yang seharusnya dimiliki oleh sebuah rumah mi Korea-Cina klasik: rasa yang kuat, nilai yang banyak, dan kehangatan dari makanan tempatan yang boleh dipercayai. Perhatikan bahawa dapur berehat setiap hari Ahad.

Menu

• Jajangmyeon짜장면₩5,000
• Jjamppong짬뽕₩9,000
• Sweet and Sour Pork (Mini)탕수육 (미니)₩15,000
• Ganjajang간짜장₩9,000
• Fried Rice볶음밥₩9,000
• Jajangmyeon자장면₩5,000
• Udon우동₩9,000
• Ulmyeon울면₩10,000
• Meat Jjamppong고기짬뽕₩11,000
• Samseon Jjajangmyeon삼선짜장₩9,000
• Seafood Gan-jjajang삼선간짜장₩11,000
• Samseon Jjamppong삼선짬뽕₩13,000

Butiran

Stesen terdekat

Stesen Dapsimni

Telefon

02-2214-2341

Waktu buka

Ahad

—

Isnin

11:00–20:30

Selasa

11:00–20:30

Rabu

11:00–20:30

Khamis

11:00–20:30

Jumaat

11:00–20:30

Sabtu

11:00–20:30

Tutup setiap hari Ahad