Ode
오드
Tentang
Bar wain intim yang dikendalikan oleh seorang chef tunggal di Mullae-dong yang menyajikan hidangan kecil yang terinspirasi Eropah dan steak yang dipadankan dengan pilihan wain yang luas.
Di sepanjang Dorim-ro di Mullae-dong, ODD (Odd) beroperasi sebagai bar wain intim yang dikendalikan sepenuhnya oleh seorang pemilik-chef tunggal. Ruang yang padat hanya menampung satu meja untuk dua orang, satu meja untuk empat orang, dan sebuah kaunter kayu yang boleh memuat enam hingga lapan tetamu di bawah pencahayaan yang lembut dan hangat. Dari tempat duduk di kaunter ini, para pengunjung dapat melihat chef menyusun hidangan pembuka, merebus pasta, dan membakar protein dalam jarak dekat, sementara rak mantel yang khusus di sudut menjaga ruang yang sempit tetap teratur. Wain adalah wajib, sama ada dipilih dari botol dari ruang bawah tanah yang banyak dengan label Perancis atau dituangkan dalam gelas. Menu yang terinspirasi Eropah tetap ringkas, dibahagikan dengan jelas kepada hidangan pembuka, pasta, dan hidangan utama yang direka khusus untuk menyokong menu wain. Salah satu hidangan khas adalah steak sotong, yang sering dipesan bersama pasta ragù Hanwoo yang kaya. Putaran musim memperkenalkan penyediaan mentah yang berwarna-warni seperti ceviche shima-aji (ikan jack bergaris), dilapisi dengan sos lemon yang dimacerasi herba, bit, sayur chard, tomato ceri, bawang merah, dan minyak hijau. Pesanan lain yang sering termasuk paccheri truffle yang sangat wangi dan steak striploin Hanwoo yang dibakar, disajikan dengan peralatan makan yang bersih dan gelas yang disusun rapi sebelum duduk. Suasana yang tenang dan fokus sangat sesuai untuk pasangan yang merayakan ulang tahun atau sekumpulan rakan yang mencari makan malam yang tidak tergesa-gesa jauh dari kawasan komersial yang lebih sibuk. Oleh kerana dapur yang dikendalikan oleh seorang chef hanya dapat menampung beberapa pengunjung setiap sesi, pengunjung tanpa tempahan sering ditolak pada malam yang penuh; mendapatkan tempat memerlukan perancangan awal melalui CatchTable atau mesej langsung. Dengan tiada tempat letak kereta di lokasi, pengunjung datang dengan berjalan kaki atau meletak kereta di tempat letak awam di Taman Komuniti Mullae yang berdekatan, menjadikan alamat Yeongdeungpo yang tersembunyi ini terasa seperti tempat percutian yang disengajakan dan tersembunyi.
Menu
- 모든메뉴
Tip tempatan
- Tempah lebih awal melalui CatchTable, kerana tempat duduk cepat penuh dan pengunjung tanpa tempahan sering ditolak.
- Memesan wain atau minuman beralkohol adalah wajib bagi tetamu.
- Tempat duduk di kaunter membolehkan anda melihat chef tunggal memasak dengan dekat.
- Tiada tempat letak kereta di lokasi; gunakan tempat letak awam di Taman Komuniti Mullae yang berdekatan.
Butiran
- Mullae Station
Waktu buka
- Ahad
- —
- Isnin
- —
- Selasa
- 17:00–23:00
- Rabu
- 17:00–23:00
- Khamis
- 17:00–23:00
- Jumaat
- 17:00–23:00
- Sabtu
- 17:00–23:00