Yakitore Ren
야키토리렌
Tentang
Bar yakitori Jepun yang autentik di Bangi-dong Food Alley yang menyajikan sate ayam panggang arang, bir sejuk, dan hidangan Izakaya.
Tersembunyi di tingkat dua Jalan Makanan Bangi-dong, Yakitori Ren menyalurkan keintiman yang fokus dari sebuah den kushiyaki Tokyo. Tempat duduk di kaunter memberikan pelanggan pandangan dekat terhadap sate yang berdesir di atas panggangan, di samping meja makan yang tersusun rapi untuk perbualan santai. Memandangkan popularitinya dan senarai tunggu pada waktu malam, menempah tempat melalui CatchTable atau Naver adalah cara paling bijak untuk masuk. Dapur cemerlang dalam memanggang unggas dengan arang, di mana masa dan teknik menjadi tumpuan. Oleh kerana sate dipanggang mengikut pesanan, pelanggan tetap menasihatkan untuk membuat pesanan awal yang luas. Cadangan khas memberikan peta yang boleh dipercayai: sate *negima* menggabungkan paha ayam yang berair dengan bawang hijau karamel yang lembut; *sasami* (dada ayam lembut) disajikan dengan perasa yuzu pedas yang beraroma sitrus; dan *tebasaki* (sayap rangup) dibumbui dengan garam sitrus yang cerah. Bakso *tsukune* yang kaya dan disate adalah kegemaran ramai, sementara *momo* (paha) yang dipotong tunggal memberikan rasa char dan kelembutan yang secara semula jadi memanggil bir draft sejuk atau highball. Menu Ren melangkaui panggangan, menjadikannya sesuai untuk makan malam penuh dan juga untuk pusingan kedua lewat malam. Mulakan dengan salad kentang yang lembut disajikan bersama biskut, atau mulakan dengan kubis mentah yang rangup sebelum menikmati hidangan yang menenangkan. Hamkatsu emas menawarkan kerangupan yang memuaskan, sate keju panggang disajikan dengan susu pekat manis untuk rasa masin-manis, dan gyoza ayam mempunyai bahagian bawah yang rangup dan berenda. Untuk penutup yang menghangatkan, sup lembut dan sedap dari telur ikan pollock (*myeongran*) ochazuke melengkapkan kekayaan sate. Dengan senarai minuman yang merangkumi sake, highball, dan pilihan soda Jepun seperti soda tembikai manis, Yakitori Ren membuat pengunjung Songpa kembali untuk ritual izakaya yang autentik dan beraroma arang.
Menu
- Chicken Thigh and Scallion Skewer₩4,000
- Chicken Tenderloin Skewer₩3,500
- Chicken Wing Skewer₩4,000
- 소리레스₩4,000
- Potato Salad₩10,000
- 세세리₩4,000
- Tsukune (Chicken Meatball)₩5,500
- 다리살카라아게₩13,000
- 오이다타키₩7,000
- 무네₩3,500
- 테바모토₩4,000
Tip tempatan
- Tempah lebih awal melalui CatchTable atau Naver Reservation kerana walk-in sering menghadapi tunggu.
- Sate yakitori memerlukan masa untuk dipanggang dengan arang, jadi buat pesanan tambahan lebih awal.
- Tutup pada hari Ahad dan Isnin; pesanan terakhir adalah pada 22:50.
Butiran
- Stesen Jamsil
Waktu buka
- Ahad
- —
- Isnin
- —
- Selasa
- 17:00–23:00
- Rabu
- 17:00–23:00
- Khamis
- 17:00–23:00
- Jumaat
- 17:00–23:00
- Sabtu
- 17:00–23:00