Langkau ke kandungan
Gamasot Hoegwan

Gamasot Hoegwan

가마솥회관

Stew

Tentang

Restoran Gwacheon yang telah lama beroperasi terkenal dengan gomtang dan doganitang yang direbus dalam jangka waktu lama, dengan tempat duduk yang luas di seluruh sayap utama, tambahan, dan baru.

Terletak di sepanjang Gwacheon-daero berhampiran hentian bas Chanumul, Gamasot Hoegwan membawa pesona yang stabil dan berpengalaman sebagai tempat yang telah beroperasi selama tiga puluh tahun yang dikatakan pernah menjadi tuan rumah kepada presiden Korea Selatan. Dari jalan, bangunan ini kelihatan padat, tetapi apabila melangkah masuk, ia mendedahkan ruang yang luas. Di luar dewan makan utama, koridor melingkar ke dalam tambahan yang khusus—*singwan* dan *byeolgwan*—menampung tempat duduk meja standard dan tikar tradisional yang sesuai untuk perjumpaan keluarga pelbagai generasi yang kembali dari Muzium Sains Kebangsaan Gwacheon yang berdekatan. Fokus dapur terletak pada sup yang direbus dalam jangka waktu lama dan menyegarkan. Mangkuk *gomtang* tiba dalam keadaan panas, membawa sup daging lembu yang bersih dan pekat yang menghangatkan tanpa terasa berat. Mereka yang memesan *teuk gomtang* menerima bahagian daging yang lebih banyak, sementara *dohanitang* (sup lutut lembu) datang dengan tulang rawan yang kenyal dan lembut yang meleleh dengan lembut di gigi. Setiap pesanan disajikan bersama ikatan mi somyeon biasa; menjatuhkannya terus ke dalam cecair yang mendidih membolehkan helai mi terurai dan menyerap stok yang kaya. Rumah sup tradisional sering dinilai berdasarkan ruang penapaian, dan Gamasot Hoegwan memberikan dengan periuk tanah liat di meja yang dipenuhi dengan baechu-kimchi yang masam dan rangup serta kiub lobak kkadugi yang sejuk dan renyah. Susunan banchan yang menyokong menonjol melalui *buchu-kimchi* yang pedas dan beraroma (kimchi chive) serta tauge yang dibumbui. Menambah segenggam besar chives terus ke dalam sup memotong kekayaan sumsum, memberikan tepi yang wangi. Antara sayap makan yang luas, kerusi tinggi untuk kanak-kanak kecil, dan menu yang diasah selama beberapa dekad mendidih berterusan, restoran ini menyajikan semangkuk yang tidak tergesa-gesa dan menyegarkan yang direka untuk ketahanan murni dan keselesaan keluarga.

Menu

  • Beef Bone Soup곰탕
  • Ox Knee Soup도가니탕₩22,000
  • 사골곰탕₩16,000
  • 특곰탕₩22,000
  • Beef Tripe Gomtang양곰탕₩16,000
  • Oxtail Soup꼬리곰탕₩45,000
  • Beef Tendon Platter도가니수육₩65,000
  • 모듬수육 (소)₩60,000
  • Offal Soup내장탕₩16,000
  • Beef Hangover Soup소고기해장국₩16,000
  • 만두곰탕₩13,000

Tip tempatan

  • Tempat letak kereta di depan adalah terhad, tetapi terdapat lot tambahan yang khusus tersedia 100m jauhnya.
  • Tambah mi semasa sup masih panas supaya ia melonggarkan dan menyerap rasa dengan betul.
  • Cuba tambah chives yang dibumbui terus ke dalam sup panas untuk kedalaman tambahan.
  • Tulis nama anda di senarai tunggu dalam kedai semasa waktu makan tengah hari yang sibuk.

Butiran

Telefon
02-503-3377

Waktu buka

Ahad
10:00–21:00
Isnin
10:00–21:00
Selasa
10:00–21:00
Rabu
10:00–21:00
Khamis
10:00–21:00
Jumaat
10:00–21:00
Sabtu
10:00–21:00

Setiap hari 10:00 - 20:40 (Pesanan terakhir 20:20)

Muat turun diApp StoreDapatkan diGoogle Play