Juha Gakjan

Tentang

Tempat bufet dan minum yang mesra bajet di Cheongnyangni, terkenal dengan hidangan sampingan tanpa had dan tawaran stew percuma dengan pesanan dua botol.

Di Juha Gakjan, garis antara makan tengah hari yang mengenyangkan dan minum santai yang panjang adalah sangat nipis. Tempat di Dongdaemun ini menggabungkan bufet Korea dengan semangat rumah minum kejiranan: bina pinggan dari hidangan yang berubah-ubah, kemudian bersiap untuk pusingan lagi dengan gigitan yang biasa dan sedap. Pengunjung baru-baru ini menggambarkan bufet 10,000 won, dengan nasi dan pelbagai pilihan banchan dan hidangan gaya anju. Barisan hidangan termasuk sayur-sayuran perasa, japchae, salad, daging babi goreng, nasi goreng, gulung telur, potongan ikan, tangsuyuk dan dakgangjeong manis-pedas. Daya tariknya terletak pada campuran: timbunkan nasi dengan namul untuk bibimbap cepat, tambah sekeping gulung telur, kemudian kembali untuk ayam rangup yang melekit yang dipilih oleh seorang pengunjung sebagai kegemaran. Pilihan boleh berbeza, jadi anggap ini sebagai gambar snapshot daripada menu tetap. Juha Gakjan juga memberikan alasan kepada peminum untuk memesan lebih daripada gelas pertama. Pengunjung melaporkan bahawa memesan dua botol membawa pilihan percuma kimchi stew atau budae jjigae; beberapa juga menyebut ketam perasa atau udang perasa soya sebagai layanan, jadi berbaloi untuk bertanya apa yang ada pada hari itu. Untuk hidangan yang lebih tradisional dan dibuat atas pesanan, lawatan awal mencatat hidangan seperti kimchi stew daging babi, daging babi goreng pedas dan pancake kimchi—tetapi bufet adalah daya tarikan utama dalam laporan yang lebih baru. Suasana kedengaran praktikal dan mesra daripada yang bersih: tempat untuk pinggan yang murah hati, minuman sejuk dan satu lagi pusingan di bufet. Ulasan terbaru menggambarkan bilik yang terasa lebih bersih dan lebih luas selepas berpindah, dengan kawasan makan dan minum dipisahkan cukup untuk menjadikan hidangan terasa kurang sibuk. Pengunjung solo dan orang yang singgah untuk minuman siang juga telah dilaporkan. Datanglah dengan lapar, dan bersiaplah untuk menjelajah. Juha Gakjan paling menarik apabila anda menganggap bufet sebagai penyebaran untuk diterokai, bukan sekadar makan tengah hari cepat—dan biarkan stew menjadikan hidangan sederhana menjadi meja yang berpanjangan.