Teamli Coffee Roasters
팀리커피로스터스
Tentang
Kedai kopi kejiranan yang selesa berhampiran Stesen Universiti Wanita Ewha yang terkenal dengan kopi hand drip yang memenangi anugerah, panggang khas, dan pencuci mulut kek beras mentega tanpa gluten.
Tersembunyi di dalam lorong berbukit di belakang bank Nonghyup berhampiran Stesen Universiti Wanita Ewha, Team Lee Coffee Roasters beroperasi seperti tempat persembunyian kejiranan yang tenang. Ruang Mapo yang padat dan diterangi dengan hangat mengimbangi daya tarikan analog dengan kelayakan penyeduhan yang serius—trofi dan pengiktirafan pertandingan menghiasi dinding, namun suasana perkhidmatan kaunter tetap mesra dan tidak pretensius. Dengan hanya beberapa kerusi bar, beberapa meja kecil, dan sudut intim seperti loteng di belakang, kafe ini cepat dipenuhi dengan pengunjung solo dan penduduk tempatan yang menganggap kedai kopi ini sebagai tempat perlindungan harian. Penggiling kopi mengambil pandangan yang mesra terhadap kopi khas, mengkategorikan campuran espresso mengikut asal klan Korea: campuran Jeonju yang berasa kacang dan bulat, Hapcheon yang berbunga dan lebih cerah, dan Gyeongju decaf. Pilihan penapis hand-drip mempamerkan pilihan asal tunggal yang luas, yang dijelaskan oleh kakitangan tanpa jargon industri, mengundang tetamu untuk menghidu biji kopi sebelum membuat keputusan. Minuman disediakan dengan teliti untuk memenuhi keperluan diet, termasuk pilihan decaf dan susu tanpa laktosa untuk staples berasaskan susu. Team Lee Latte yang menjadi tanda tangan memberikan profil susu yang selesa dan sedikit manis, sementara Americano dan latte sejuk lebih berat dan kukuh. Di luar senarai biji kopi standard, minuman bermusim seperti sorbet tomato merah yang menyegarkan menawarkan kontras buah sejuk yang tidak biasa dengan pengekstrakan yang lebih dalam dari penggiling kopi. Pembuatan kek juga memainkan peranan yang sama penting di belakang kaunter. Persiapan pagi menghasilkan kek pound dan pai epal yang baru dibakar, walaupun tarikan paling tersendiri dalam menu adalah buttertteok—bar kek beras yang padat dan kenyal yang dibuat tanpa tepung gandum. Tersedia dalam variasi asli dan coklat, kek tanpa gluten ini secara semula jadi dipadankan dengan penyeduhan penapis yang kuat dan bersih. Tambahan kecil yang difikirkan dengan teliti sering menyertai pesanan, sama ada secawan teh hitam atau walnut gula manis (hodu-jeonggwa). Ini adalah jenis operasi yang teliti dan berakar umbi di kejiranan yang memberi ganjaran kepada mereka yang bersedia untuk menjelajah sedikit dari boulevard universiti utama.
Menu
- Hand Drip Coffee
- 초코버터떡(3개)₩6,500
- Butter Rice Cake₩5,000
- Apple Pie
- Pound Cake
- 해리₩6,900
- 팀리라떼₩5,900
- Americano₩4,500
- Latte₩5,500
- Espresso₩4,500
- Cappuccino₩5,700
- Rooibos₩5,500
Tip tempatan
- Barista menawarkan penjelasan nota rasa yang terperinci dan pencubaan bau biji.
- Pilihan susu tanpa kafein dan tanpa laktosa tersedia untuk minuman kopi.
- Ruangnya selesa dan tempat duduk terhad kepada bar kaunter dan beberapa meja.
- Tempat letak kereta tidak tersedia di lokasi; gunakan Tempat Letak Awam Daeheung berhampiran.
Butiran
- Stesen Univ. Wanita Ewha
Waktu buka
- Ahad
- 10:00–19:00
- Isnin
- 10:00–19:00
- Selasa
- —
- Rabu
- 10:00–19:00
- Khamis
- 10:00–19:00
- Jumaat
- 10:00–19:00
- Sabtu
- 10:00–19:00