Jinseong Yangkkochi

Tentang

Restoran Cina yang meriah di tingkat dua di Oryu-dong yang menyajikan sate domba yang sedap bersama menu luas hidangan tumis dan mi yang autentik.

Tersembunyi di tingkat dua hanya beberapa langkah dari Stesen Oryu-dong, Jinseong Lamb Skewers menawarkan pengalaman makan Cina yang luas jauh melebihi rumah panggang kejiranan biasa. Ruang makan yang luas dan terang dibungkus dengan tingkap besar, mencipta sudut pandang yang lapang ke arah Guro yang memastikan perputaran meja yang stabil dari petang hingga malam. Titik tumpuan adalah sate domba, yang berputar di atas panggangan meja automatik sehingga lemaknya rangup dan mengeluarkan rasa tanpa bau yang kuat. Ketika sate logam dibebaskan, penduduk tempatan menyusun ulas bawang putih mentah yang utuh—disajikan bersama banchan seperti lobak parut yang dibumbui, kacang, dan zha cai—ke atas duri untuk dipanggang di atas bara. Untuk melapisi daging yang sudah siap, meja dilengkapi dengan campuran rempah *tzuran* yang kaya dengan jintan, sementara bir Harbin yang sejuk dan wain menghilangkan kekayaan rasa. Di luar panggangan, menu dibaca seperti kompendium masakan Cina Timur Laut. Pelanggan tetap mengagungkan *gyeongjang yukseul* (daging babi yang dihiris dalam sos kacang manis), sebuah piring yang melimpah dengan jalur daging babi tumis yang gelap, dikelilingi oleh sayur-sayuran yang dihiris nipis, ketumbar segar, dan kepingan kulit tauhu kering yang lembut untuk dibungkus. Satu lagi kegemaran adalah *jisamsun*, yang menampilkan terung yang diglas dengan kuali, lada, dan kentang yang dimasak hingga lembut. Untuk rangup, *kkobaerou* tiba baru digoreng dengan bunyi yang ketara, seimbang dengan hidangan tumis tomato dan telur yang menenangkan. Untuk menutup sesi sate, pengunjung mengabaikan mi sejuk untuk *onmyeon* dapur, sup mi jagung yang hangat dan menenangkan yang mengingatkan kepada kuah pesta kimchi yang selesa yang memotong lemak. Piring besar *mulmandu* (dumpling) yang direbus percuma sering disajikan kepada pengunjung di tengah hidangan sebagai layanan rumah. Oleh kerana senarai menunggu biasanya terbentuk selepas 6:00 PM, merancang ketibaan pada petang lewat atau menempah tempat duduk di tingkap lebih awal memastikan tempat yang tidak tergesa-gesa.

Menu

• Lamb Skewers양꼬치₩16,000
• Boiled Dumplings물만두
• 고급양갈비 (1인분)₩32,000
• 양갈비살 (1인분)₩18,000
• 양삼겹 (1인분)₩15,000
• 소갈비살 (1인분)₩18,000
• 소불고기 (1인분)₩20,000
• 양깃머리꼬치₩18,000

Butiran

Stesen terdekat

Stesen Oryu-dong

Telefon

02-2066-4033

Waktu buka

Ahad

11:30–23:00

Isnin

11:30–23:00

Selasa

—

Rabu

11:30–23:00

Khamis

11:30–23:00

Jumaat

11:30–23:00

Sabtu

11:30–23:00

11:30 - 23:00; Tutup Ahad kedua dan Selasa keempat setiap bulan