Bong Sushi
봉스시
Tentang
Tempat sushi Jepun yang selesa di kawasan kejiranan berhampiran Stesen Sinjeongnegeori dengan hiasan bunga sakura, set sushi yang banyak, dan gulungan salmon yang besar.
Terletak di antara Stesen Sinjeong dan Stesen Sinjeongnegeori di Daerah Yangcheon, Bong Sushi adalah tempat kegemaran penduduk tempatan di mana mereka singgah untuk menikmati hidangan Jepun yang tidak pretensius dan boleh dipercayai. Di dalam, ruangnya intim dan dikelilingi oleh kemasan kayu yang hangat, tempat duduk bar di kaunter, dan cabang bunga sakura tiruan yang mekar di siling. Melalui dapur terbuka, anda boleh melihat chef membentuk setiap nigiri mengikut pesanan, memberikan suasana yang selesa dan ritma yang stabil di ruang makan seperti sushi-ya kejiranan yang santai. Menu ini sesuai untuk makan tengah hari solo yang cepat dan makan malam keluarga yang berpanjangan. Pengunjung tengah hari sering memilih set makan tengah hari, yang menggabungkan empat keping sushi dengan tempura rangup dan pilihan udon atau soba gandum. Untuk hidangan yang lebih luas, set sushi dihidangkan di papan kayu panjang. Potongan nigiri—berasal dari ikan putih yang kenyal dan salmon berkilat hingga tuna, udang rebus, dan kepingan yang sedikit dibakar disalut dengan sos manis—dipotong dengan ketebalan yang ketara, memberikan kunyahan yang substansial terhadap nasi yang dibumbui dengan baik. Selain plat nigiri klasik, restoran ini juga sangat dicari untuk gulungan sushi gaya Amerika. Gulungan salmon ikonik digulung lebar dan diisi dengan banyak, dilapisi dengan kepingan ikan mentah yang lembut dan ditambah dengan telur ikan terbang yang meletup di dalam interior yang kaya dan lembut. Bersama variasi gulungan lain seperti rangup dan udang, dapur ini menghidangkan mangkuk udon kaya dashi, donkatsu, dan mangkuk nasi sashimi yang mengenyangkan. Walaupun waktu makan tengah hari dan malam yang puncak sering menarik menunggu yang singkat—diuruskan oleh sistem tiket dan bangku di depan—perputaran tetap cepat. Beberapa tempat letak kereta terletak betul-betul di depan kedai, walaupun pengangkutan awam dari Stesen Sinjeongnegeori adalah laluan yang paling mudah. Dengan harga yang berpatutan, kesegaran yang tinggi, dan pesona izakaya yang selesa, Bong Sushi kekal sebagai salah satu pilihan yang paling boleh dipercayai di Sinjeong-dong.
Menu
- Assorted Sushi (10pcs)₩16,000
- Lunch Set₩12,000
- Salmon Roll₩16,000
- Special Assorted Sushi (12pcs)₩22,000
- Premium Special Sushi (14pcs)₩28,000
- Sushi Set₩18,000
- Tobiko Flying Fish Roe Roll₩14,000
- 쉬림프롤₩14,000
- 크런치롤₩12,000
- 알탕/돈까스₩10,000
- 회덮밥/참치회덮밥₩11,000
- Special Sashimi Rice Bowl₩13,000
Tip tempatan
- Tempat letak kereta tersedia betul-betul di depan restoran, tetapi ruang sangat terhad.
- Cuba set makan tengah hari yang berbaloi dengan nigiri, tempura, dan pilihan mi.
- Sistem tiket nombor kertas tersedia untuk menunggu secara walk-in di luar.
- Pengunjung solo boleh duduk dengan selesa di kaunter sushi terbuka.
Butiran
- Stesen Sinjeongnegeori
Waktu buka
- Ahad
- 11:30–22:00
- Isnin
- 11:30–22:00
- Selasa
- 11:30–22:00
- Rabu
- 11:30–22:00
- Khamis
- 11:30–22:00
- Jumaat
- 11:30–22:00
- Sabtu
- 11:30–22:00