Heosuabi Donkatsu

Tentang

Tempat tonkatsu yang nyaman dan sudah lama berdiri di Sindorim, terkenal dengan potongan daging babi tenderloin yang tebal dan renyah serta kombinasi mi yang menghibur.

Tersembunyi di lantai dasar kompleks komersial Sindorim Daelim e-Pyeonhansesang 2nd Apartment, Heosabi Tonkatsu terasa seperti rahasia lingkungan yang bertahan lama. Dengan ukuran yang sederhana, ruang makan beroperasi dengan ritme cepat dari tempat lokal yang dapat diandalkan, lengkap dengan tempat duduk di konter yang cocok untuk pengunjung solo dan bangku di luar yang sering penuh selama jam makan siang hari kerja. Dapur menjembatani kesenjangan antara katsu gaya Jepang yang tebal dan pesona renyah serta gurih dari potongan daging gaya Korea. Kartu panggilannya adalah hire katsu (daging babi tenderloin), digoreng hingga keemasan dan renyah sambil mempertahankan kelembutan dan jus di dalamnya. Pesanan potongan standar tiba dalam porsi yang murah hati sebagai dua baris penuh yang diiris, disertai dengan tumpukan besar kubis parut yang dicampur dengan dressing kiwi, semangkuk kaldu, kkakdugi, lobak acar, dan satu sendok nasi yang sangat murah hati. Saus celupnya tetap klasik dan bersih, menghindari keasaman yang berlebihan atau rasa manis yang menyengat. Selain potongan daging babi yang berdiri sendiri, menu ini berkembang dengan pasangan mi-nya. Memesan mangkuk seperti eolkeun kalguksu pedas—kaldu dalam yang nyaman yang mengingatkan pada jang-kalguksu gaya Gangwon—atau deulkkae kalguksu (mi potong biji perilla) memberikan bonus yang tidak terduga: potongan daging yang baru digoreng disertakan tepat di samping mi. Untuk hari-hari yang lebih hangat, set naengmomiil (mi buckwheat dingin) juga menarik perhatian yang sama. Tiba dalam mangkuk besar bersama lobak parut dan wasabi, mi dingin dipasangkan dengan satu strip renyah hire katsu, menciptakan keseimbangan yang memuaskan antara kaldu dingin dan daging babi panas. Tanpa pretensi dan berlandaskan pada eksekusi yang stabil, Heosabi Tonkatsu menawarkan makan siang yang jujur dan mengenyangkan yang membuat pekerja kantor dan penghuni apartemen di sekitarnya menunggu dengan sabar di luar. Perhatikan bahwa toko tutup setelah layanan makan siang pada hari Rabu dan Sabtu, dengan pintu tertutup pada hari Minggu dan Sabtu terakhir setiap bulan.

Menu

• Pork Tenderloin Cutlet히레까스₩12,500
• Cold Soba Set냉모밀세트₩13,000
• Spicy Kalguksu얼큰칼국수₩10,000
• Perilla Seed Kalguksu들깨칼국수₩10,500
• Cold Soba Noodles냉모밀₩9,500
• Kalguksu칼국수₩9,500
• Curry Tonkatsu돈까스카레₩10,000
• 정식(히레한줄+생선한줄)₩12,500
• Fish Cutlet생선까스₩12,500

Butiran

Stesen terdekat

Sindorim Station

Telefon

02-2677-6946

Waktu buka

Ahad

—

Isnin

11:00–20:00

Selasa

11:00–20:00

Rabu

11:00–15:00

Khamis

11:00–20:00

Jumaat

11:00–20:00

Sabtu

11:00–15:00

Sen, Sel, Kam, Jum 11:00-20:00 (Istirahat 15:00-17:00, Pesanan terakhir 19:15); Rabu, Sab 11:00-15:00 (Pesanan terakhir 14:00); Tutup pada hari Minggu dan Sabtu terakhir bulan ini.