Saechamdang Sangam DMC Main Branch

Tentang

Diner K-fusion kasual di Sangam Nurikkum Square yang menyajikan mangkuk nasi donburi yang berpatutan, pasta perilla, dan hidangan kreatif Korea-Barat.

Tersembunyi di dalam Nurikkum Square dekat pusat penyiaran Digital Media City, Saechamdang memenuhi keperluan pekerja pejabat tempatan. Singkatan untuk "restoran yang segar dan novel," dapur moden ini menumpukan pada makanan selesa K-fusion, mengubah bahan asas pantry Korea menjadi pasta, mangkuk nasi, dan risotto yang mudah diakses. Ruangannya sederhana, dipenuhi dengan meja dua hingga empat orang, bangku berlapik, dan skrin pesanan di meja yang memastikan pergerakan tengah hari yang cepat. Pada waktu puncak makan tengah hari, barisan Tabling sering memanjang di luar pintu—di mana kakitangan dengan bijak menyediakan payung untuk pengunjung yang menunggu—walaupun ruang ini menjadi tenang dan mesra untuk pengunjung solo pada awal malam. Identiti dapur terletak pada peralihan silang budaya yang bijak. Risotto Barley LA Galbi yang menonjol menunjukkan keseimbangan ini, menambah biji barli yang gemuk dan meletup dengan tulang rusuk pendek yang diperap manis dan chamnamul hijau. Daripada arborio dan parmesan tradisional, biji-bijian diikat dalam krim pes yang halus yang membawa haba lembut dan kekayaan bumi tanpa mengatasi hidangan. Pilihan mi sering tertumpu pada pasta biji perilla yang berperisa kacang, sementara barisan mangkuk nasi merangkumi dari yuringi ayam—disajikan dengan sos yang tidak ortodoks dan sangat sedap yang mengingatkan pada gang-doenjang dan ikan yang diperam—hingga salmon, steak kiub, dan mangkuk gopdaechang yang penuh usus. Keselesaan klasik juga muncul dalam hidangan seperti nasi goreng daging babi pedas kimchi, yang disertakan dengan lapisan keju krim yang melembutkan keasidan kimchi. Antara pesanan, tetamu bergerak ke stesen layan diri untuk air, jangguk yang kaya dan penuh umami, dan hidangan sampingan harian seperti salad jagung, kimchi, dan lobak jeruk. Walaupun dapur terbuka yang sibuk kadang-kadang boleh terperangkap asap masakan semasa waktu puncak, nilai dan kecekapan tetap menang. Pinggan tetap selesa di sekitar tanda 10,000-won, menjadikan Saechamdang sebagai tempat yang boleh dipercayai dan inovatif untuk makan santai di Mapo.

Menu

• Perilla Seed Pasta들깨파스타
• Yuringi Rice Bowl유린기덮밥₩12,500
• LA Galbi Barley RisottoLA갈비보리리조또
• LA갈비덮밥₩14,000
• 크리미생연어덮밥₩13,500
• 곱대창덮밥₩15,000
• 한우대창덮밥₩14,500
• Cube Steak Rice Bowl큐브스테이크덮밥₩14,000
• Beef Gopchang Hot Pot소곱창전골₩15,000
• 고기튀김강된장비빔밥₩13,000
• 소보로새창비빔밥₩12,500
• Arancini아란치니₩12,000

Butiran

Stesen terdekat

Stesen Digital Media City

Waktu buka

Ahad

—

Isnin

11:00–21:00

Selasa

11:00–21:00

Rabu

11:00–21:00

Khamis

11:00–21:00

Jumaat

11:00–21:00

Sabtu

11:00–21:00

Isnin-Sabtu 11:00-21:00 (Waktu rehat 15:00-17:00, Pesanan terakhir 20:30), Tutup pada hari Ahad