Bontoyang Kkochi Yanggalbi

Tentang

Kedai sate kambing yang meriah di lorong makanan Baekseok yang menyajikan sate panggang arang yang lembut dan pelbagai hidangan Cina.

Terletak di lorong makanan Baekseok-dong yang sibuk di Goyang, Bonto Lamb Skewers & Lamb Ribs menangkap suasana bising sebuah dewan makan Cina yang autentik. Dipenuhi dengan meja dan bunyi gelas bir Harbin, ruang makan ini berdenyut hingga ke malam. Menu yang luas menghiasi dinding, mengingatkan kepada sebuah kedai makan kejiranan di mana setiap hidangan khas Cina Timur Laut seolah-olah ada. Pemanggang arang yang terpasang di meja melakukan kerja berat di sini. Sate kambing standard berputar secara automatik di atas bara, mengeluarkan lemaknya sehingga rangup di luar dan sedap di dalam. Dagingnya sangat bersih dan lembut, bebas daripada rasa gaminess yang berlebihan, menjadikannya mesra bahkan kepada pemula sate. Piring tiba dengan serbuk perasa asas, membolehkan tetamu menyesuaikan gigitan mereka dengan tambahan jintan atau serpihan pedas. Untuk alternatif yang lebih mengenyangkan, tulang rusuk kambing datang disusun di atas dua lidi; kerana ia terletak rata dan memerlukan pusingan manual, dapur boleh memanggangnya di oven belakang atas permintaan—satu kelebihan yang dialu-alukan pada hari yang lebih panas. Pilihan sate lain termasuk variasi pedas yang disalut mala yang membawa rasa Sichuan yang menyenangkan. Menu dapur yang luas menjadikan makan berkumpulan sangat memuaskan. Piring besar tauge kacang hijau yang rangup digoreng dengan cili kering sering tiba di meja sebagai hidangan percuma untuk mengurangkan rasa daging yang kaya. Pengunjung sering mengikat sate mereka dengan set yang termasuk guobaorou (daging babi goreng manis dan masam) yang rangup dan kenyal, sementara hidangan khas tempatan seperti jingjiang rousi—daging babi yang disiat dibungkus dengan sayur-sayuran yang disiat dalam kepingan kulit tauhu yang nipis—dan mi sejuk gaya Yanji memberikan kontras yang cerah kepada asap arang. Antara pilihan yang melimpah dan piring yang besar, makan malam di sini adalah terbaik jika dihadiri dengan ramai orang, selera untuk variasi, dan tempahan semasa waktu puncak hujung minggu.

Menu

• Lamb Skewers양꼬치₩15,000
• Stir-fried Bean Sprouts숙주볶음₩10,000
• Guobaorou (Crispy Sweet and Sour Pork)꿔바로우
• Lamb Rib Skewers양갈비꼬치
• 가지만두튀김₩20,000
• Spicy Crayfish마라룽샤₩42,000
• Mala Xiangguo마라샹궈₩25,000
• 향라새우₩20,000
• 궈보뤄우₩20,000
• 향라닭날개₩19,000
• 향라오징어₩19,000
• 경장육슬₩19,000

Butiran

Stesen terdekat

Stesen Baekseok

Telefon

031-902-9989

Waktu buka

Ahad

13:10–00:30

Isnin

13:10–00:30

Selasa

13:10–00:30

Rabu

13:10–00:30

Khamis

13:10–00:30

Jumaat

13:10–00:30

Sabtu

13:10–00:30

13:10–00:15 atau 13:30–00:30