Andong Silbi Dangsan Station Branch
안동실비 당산역점
Tentang
Tempat barbeku daging lembu yang meriah 24 jam berhampiran Stesen Dangsan yang mengkhusus dalam tulang rusuk lembu yang dipotong, disajikan dengan haejangguk percuma dan udang mentah dalam sos soya.
Hanya berjalan kaki singkat dari Pintu Keluar 12 Stesen Dangsan, Andong Silbi menyalurkan pesona klasik Korea *silbi-jip* yang tidak pretensius dan meriah. Beroperasi sepanjang waktu kecuali untuk rehat pagi yang singkat, tempat minum yang bertenaga ini menarik ramai pengunjung untuk daging lembu Hanwoo yang dipotong sendiri—dipotong terus dari set tulang rusuk keseluruhan (*jjak-galbi*)—dan pelbagai kelebihan meja yang murah hati. Bilik makan bising dengan perdagangan malam yang santai dan bising, walaupun peminum siang mengambil kesempatan daripada waktu pagi hingga petang apabila soju mengalir tanpa caj. Bir Kirin draft tersedia untuk mengurangkan kepanasan dari bara arang. Setelah bara menyala, hidangan tiba dengan cepat: kimchi berbau bawang putih yang kuat, salad kentang rangup, salad daun bawang, sos celup individu, dan hidangan udang mentah yang diperap dalam sos soya (*saewoo-jang*), yang sering dipanggang secara langsung di atas gril oleh pelanggan tetap. Potongan seperti sirloin perap bawang putih (*maneul deungsim*) dan jari tulang rusuk lembu yang kaya (*galbisal*) dijual dalam bahagian 100 gram, disertai dengan cendawan tiram raja yang tebal yang menyerap asap arang. Meja yang bijak memesan sekurang-kurangnya empat hidangan (400 gram) daging lembu, membuka pot percuma tulang rusuk lembu pedas yang direbus (*maeun galbijim*). Untuk snek minum segera, *yukhoe* Hanwoo yang dibumbui tiba dicampur dengan daun bawang dan minyak bijan. Satu ciri yang menonjol dalam setiap pesanan adalah *haejang-guk* percuma. Disajikan panas mendidih dalam periuk logam yang besar dan bukan dalam periuk tanah liat yang sederhana, sup daging lembu dan sayur-sayuran ini sangat sedap dan dipenuhi dengan cukup kepanasan untuk berfungsi sebagai teman minum yang berterusan dan penawar mabuk yang pencegah. Antara daging lembu yang dipotong oleh tukang sembelih, stew percuma, dan jadual 24 jam, Andong Silbi memberikan malam yang tulus dan meriah yang mudah berlanjutan hingga awal pagi.
Menu
- Andong Beef Rib Meat₩21,000
- Garlic Sirloin₩21,000
- Korean Beef Tartare₩19,000
- 한우안동갈비살₩19,000
- 문어숙회₩19,000
- 안동 소고기 해장국₩10,000
- Spicy Braised Beef Short Ribs₩25,000
- Korean Beef Yukhoe Sashimi₩19,000
- Pork Belly₩17,000
- 과메기 (겨울특선)₩20,000
- 갓성비 점심세트₩10,000
- Korean Beef Tartare Bibimbap₩15,000
Tip tempatan
- Pesan 4 atau lebih hidangan daging lembu untuk menerima hidangan tulang rusuk lembu pedas yang direbus secara percuma (galbijjim).
- Kunjungi antara 10:00 pagi dan 5:00 petang untuk memanfaatkan promosi soju percuma tanpa had.
- Stew haejangguk yang mengenyangkan dan udang mentah yang dibumbui disediakan sebagai pembuka meja percuma.
- Tempat letak kereta tersedia terus di hadapan untuk sehingga 7 kereta, tetapi tempat cepat penuh.
- Perhatikan waktu rehat harian antara 06:00 dan 10:00 walaupun beroperasi 24 jam.
Butiran
- Stesen Dangsan
Waktu buka
- Ahad
- 00:00–23:00
- Isnin
- 00:00–23:00
- Selasa
- 00:00–23:00
- Rabu
- 00:00–23:00
- Khamis
- 00:00–23:00
- Jumaat
- 00:00–23:00
- Sabtu
- 00:00–23:00